內地食安|廣西商戶街頭硫磺燻桂花長期食用恐傷肝腎 官方急追溯
此前爆料內地「甲醛白菜」的內地博主「漁獵齊哥」16日發布爆料影片稱,廣西桂林陽朔有商戶用硫磺來燻製桂花,燻硫桂花售價僅百餘元(人民幣,下同)一斤,遠低於600多元的無硫桂花,事件在網上引發熱議。
同日,廣西桂林陽朔縣食品藥品安全委員會辦公室發布情況通報,證實硫磺燻桂花情況屬實,已依法對涉事商戶採取措施,並緊急追溯問題桂花流向。
據博主拍攝影片顯示,陽朔縣一條街道兩旁分佈着十多家桂花加工作坊。作坊直接在路邊用塑膠薄膜搭起簡易棚子,薄膜下則一盤盤擺放着桂花,底部則放置用來燻製桂花的硫磺。博主對此表示震驚:硫磺燻桂花竟在馬路邊、大街上公開進行,行為極度大膽。
博主還發現,燻硫桂花的市價僅為每斤100多元人民幣,而正常的「無硫桂花」每斤600多元。商戶還透露,如果要泡水喝就不要買「燻硫桂花」,因爲有硫磺對身體不好。
影片在網上曝光後引發大批網民熱議,「現在還有食品安全嗎」、「害人的玩意」、「無良商家」、「現在還有什麽是放心吃的」。
16日,陽朔縣食品藥品安全委員會辦公室發佈情況通報,指已第一時間聯合林業、農業農村、市場監管及公安部門趕赴現場核查,證實網傳硫磺燻制桂花內容屬實。目前已對涉事桂花乾的流向展開緊急追溯,並對全縣桂花收購、加工及銷售各環節啟動拉網式排查,涉事商戶已被依法採取控制措施。
據悉,陽朔是廣西桂花主產區,桂花及其製品是當地特色農產品。桂花採摘後極易氧化變色,商戶為使乾桂花保持金黃色澤、延長保質期,便使用硫磺燻蒸。按國家《食品添加劑使用標準》,硫磺及其製劑不在桂花准用範圍內,二氧化硫殘留超標會刺激呼吸道,長期攝入危害健康。
專家警告,食物經硫磺燻製後產生的二氧化硫殘留,對人類健康危害極大。二氧化硫具強烈刺激性,一般人食用易致喉嚨痛、噁心嘔吐及腹痛;哮喘或過敏患者更可能誘發呼吸困難甚至過敏性休克。若商家違規使用含砷、汞等重金屬的工業硫磺,長期食用更會毒害肝腎,嚴重損害身體機能。
