【意粉冬甩食譜】美國熱爆小食甜甜圈 極速方便賣萌顏值高

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近幾個月瘋摩紐約人的街頭美食意粉冬甩( Spaghetti Donuts )。

結合意大利麵和甜甜圈,做法異常簡單,你絕對可以用吃不完的意粉,重新塑造刺激視覺和味蕾的驚喜。

攝錄︰黎家浩、張善滿

近來熱爆Instagram的意粉冬甩,原創自美國紐約餐廳「Pop Pasta」,將傳統「拿破崙意粉派」重新包裝,此派原意以「食得唔好嘥」的精神,將吃剩的意粉,加入雞蛋和芝士做成,結合美國人的icon「甜甜圈」,把新吃法變身成「意粉冬甩」,締造層次豐富的時尚小食,讓忙碌的都市人可以手握意粉隨時隨地享用。至於意粉的醬汁,你想要紅色還是白色的意粉冬甩?這個關乎賣相顏色,可以自選茄汁、白汁及蘑菇汁等,悉隨個人喜好。

意粉冬甩食譜(歡迎下載)︰



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