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【秋葵炒肉碎食譜】護眼防癌潤腸防便秘 15分鐘營養小炒
秋葵,雖然明知它健康有益,高鈣低脂防癌降血壓,但礙於其毛茸茸的外表與滑潺潺的口感,不少人都敬而遠之。其...
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飲食3 小時前
【蒜蓉牛油煮蜆食譜】入廚新手必學 15分鐘煮出香噴噴宴客料理
清酒煮蜆是我去居酒屋必點的菜式,但相信大家都知道,蜆不獨可以配清酒,即使換上白酒都同樣滋味,再加點蒜蓉...
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飲食2019-03-25
【雞翼食譜】懶人版花雕雞翼20分鐘有得食 想酒香更入味有妙法
以前在觀塘工作,會走到牛頭角的正宗文記小食買小吃,它以車仔麵為主,但我卻獨愛它的陳皮魚蛋和花雕雞翼。那...
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飲食2019-03-22
【素食食譜】燒汁藜麥飯代米飯 多色蔬菜營養高助健康減肥
素食的其中一個原因是為了健康,健康地減肥,同時多吃多色的蔬菜使營養均衡。怕米飯的碳水化合物及糖分高,可...
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飲食2019-03-21
【沙拉骨食譜】外脆內嫩吮得滋味 發明者原來是菲律賓總統前御廚
沙拉骨這個名字看似是西餐,但卻是一道大排檔熱門的中式小菜。比起一般的炸排骨,拌入沙律汁之後增甜一份酸眯...
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飲食2019-03-19
【牛油炒雜菌食譜】20分鐘簡單料理!菇菌香口爽脆放材料先後有序
蒜蓉菇菌是BBQ常見惹味菜,不過家陣熱辣辣沒有想燒成的興致,但又想食蒜蓉雜菌,那就可以在家炒香成為伴飯...
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飲食2019-03-18
【鮮筍食譜】好味又健康時蔬菜式!必學清炒塔菜冬筍、油燜春筍​
【鮮筍兩吃食譜】開春,最適合吃筍。這個季節裡,冬筍還沒下市,春筍正鮮嫩,無論您是喜歡冬筍的味甘肉厚,還...
飲食2019-03-15
【鹽焗鵪鶉蛋食譜】敲裂蛋殼再焗惹味鹹香 輕鬆做出街頭熱炒風味
冬日時分,總會被季節限定的街頭熱炒檔吸引,炒栗子、煨番薯、鵪鶉蛋,一捧上手就暖呼呼的。當中我最愛的必定...
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飲食2019-03-15
【素食食譜】溫拌杏鮑菇如手撕雞美味 開胃惹味解食慾不振 
不論吃素或吃葷,很多人也愛吃菇菌,它有豐富的蛋白質及纖維,是素食者獲取足夠營養的來源之一。特別是杏鮑菇...
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飲食2019-03-14
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