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【雞翼食譜】口水雞翼嫩滑開胃 四川辣汁簡單自製饞涎欲垂!
口水雞,因其醬汁味道層次豐富,辣中帶香、香中帶麻及嫩滑雞肉而受到不少人的喜愛,麻辣的醬汁更令人再三回味...
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教煮17 小時前
【氣炸鍋食譜】新年健康小食芝士金元寶 免油拉絲外脆內軟
氣炸鍋芝士金元寶,其實是芝士春卷的賀年版,跟早前介紹過的氣炸鍋煎糕同樣簡單方便,對入廚新丁、手殘人士來...
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教煮2020-01-24
【蔬菜食譜】蟹肉蛋白扒豆苗15分鐘新年菜 去青澀味只需2種材料
豆苗,這時候最當造幼嫩,配上鮮甜且蛋白質豐富的蟹肉,加隻小蟹箝更名貴得體,美味又美麗,最適合作為新年做...
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教煮2020-01-23
【賀年菜食譜合集】雞牛豬海鮮海味湯水甜品 簡單炮製30款做節菜
農曆新年就快到,一講到要動手煮賀年菜,新手可能頭都大埋,以為要雕龍雕鳳,由早上忙到夜晚先煮得出一餐飯!...
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教煮2020-01-22
【炒飯食譜】富貴炒飯健康賀年菜 3招令急凍蝦仁鮮甜爽彈!
新一年你會有什麼願望?財源廣進、一本萬利?個人覺得最重要的是身體健康,沒有好的身體又如何令其他事實順利...
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教煮2020-01-22
【年糕福袋食譜】日本油揚包年糕5分鐘整到 煙韌索湯打邊爐一流
以前常去某日式快餐店吃一人火鍋,近來沒去了,卻懷念那個「年糕福袋」,腐皮吸盡火鍋湯汁,配上裡面煙煙韌韌...
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教煮2020-01-21
【電飯煲食譜】南瓜糕金黃喜慶 免睇火不黐底一煲過超方便!
電飯煲食譜,除了煮飯之外,可以焗蛋糕,做海南雞飯等,也可以做蘿蔔糕、芋頭糕及南瓜糕等新年糕點,不用「睇...
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教煮2020-01-20
【黃金魚肉卷食譜】鯪魚肉蛋卷金黃有蛋香 煎蛋皮完整不黐底竅訣
鯪魚肉是蠻方便的食材,一來買的時候已經有人處理好,二來它可以製作煎釀三寶、鯪魚球、生菜魚肉、魚鬆炒菜等...
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教煮2020-01-17
【素食食譜】金沙素魷魚圈全靠杏鮑菇 鹹蛋黃醬掛上炸物必勝有法
新年煮咩好?新年素食譜,對素食沒有太多限制及需要戒口的話,做一道「金沙」菜式,以鹹蛋和牛油炮製,鹹蛋黃...
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教煮2020-01-16
【炒飯食譜】黃金帶子炒飯寓意黃金滿屋!1招令蛋炒飯粒粒分明
賀年菜不一定要用傳統的蠔豉、髮菜、冬菇等等食材,用金黃色的鹹蛋黃及鮮甜帶子製作簡單美味又喻意黃金滿屋的...
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教煮2020-01-15
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