【食好D食平D】肥媽教整燒肉 原來要用膠袋包着五花腩醃?

撰文:林奐希
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口感juicy的燒肉無人不歡,不少人對燒味都要求甚高,又要皮脆,又要肉嫩,不少大型連鎖店都未必達到一眾香港人要求!其實燒肉並不像大家所想般困難,在家亦能自家製,隨時都可以食到最合心意的燒肉。
在最後一集《食好D食平D》肥媽就教了觀眾燒燒肉的秘訣!

肥媽煮的燒肉望落皮脆肉嫩,令我都好想試一試!(TVB影片截圖)

按圖看清肥媽教燒燒肉秘訣及步驟:

肥媽教整燒肉,原來也非想像中困難。(TVB影片截圖)
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除了燒肉之外,在家亦能自家製蜜汁燒排骨!

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