港式食品食譜

【廈門炒米食譜】茶記小炒酸甜開胃 必備五柳菜買唔到點算好?
廈門炒米,是茶餐廳中我最喜歡的小炒,米粉甜酸軟滑,有蝦有蛋有叉燒,最重要還有五柳菜。小時候不知那些酸酸...
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教煮2019-09-25
【魚蛋粉食譜】潮州風味爽彈魚蛋 加魚皮魚鮮更香!
安利魚蛋粉麵店,就在老家附近,每次經過都大排長龍;不遠處還有王林記潮州魚蛋粉麵,大家主打潮州手打魚蛋,...
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教煮2019-08-01
【大白兔糖雪糕食譜】15分鐘懷舊風味 煮溶奶糖連唔連張米紙?
大白兔糖,本是上個世紀、爺爺嫲嫲年代的兒時恩物,早前因美國雪糕店Wanderlust...
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教煮2019-06-28
上海婆婆母公司申請上市 去年賺近415萬元 最賺錢係呢間分店...
再有餐飲股有意上市。「上海婆婆」母公司LAWMARK GROUP...
財經快訊2019-06-27
【包糭食譜】鹹肉糭、水晶糭、梘水糭、台南糭…...簡易包糭合集
端午節,不只吃糭賽龍舟應節,包糭,更是一種家庭活動、民間傳統。對於一些異鄉人,更憑着幾塊竹葉、水草和餡...
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教煮2019-05-27
【炒飯食譜】鹹魚雞粒炒飯香口惹味成網民最愛 人氣揮低揚州炒飯
不知大家去茶餐廳會吃甚麼碟頭飯?早前網友就在討論區舉行了一個炒飯的「頂上對決」,讓鹹魚雞粒炒飯跟揚州炒...
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教煮2019-05-21
【懷舊小食食譜】童年美食麻糍糖不甩 剪剪撈撈花生粉好味又煙韌
最難忘懷的兒時小食,你會數起哪樣?有一種好像糖不甩的小食叫「麻糍」,它比糖不甩軟身,在一大盆花生粉裡又...
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教煮2019-05-16
【蛋牛治食譜】茶餐廳經典美食 鹹牛肉炒嫩蛋烘底甘香有秘訣
蛋牛治,從前都只是用紅黃色的罐頭鹹牛肉來炒蛋,夾在兩塊麵包或甘香的多士中間,軟軟綿綿,曾經是茶餐廳的美...
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教煮2019-04-30
【蘆筍炒豬頸肉食譜】3招爽脆秘訣!教你點揀新鮮靚蘆筍
家常菜想吃蘆筍,可以加埋豬頸肉一併炒,令菜式更爽口。要將蘆筍炒得爽,原來有技巧,即刻教你3招炒蘆筍秘訣!
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教煮2019-04-22
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