港式食品食譜

【揚州炒飯食譜】港人最愛茶餐廳名物 蝦仁叉燒配粒粒分明飯底
揚州炒飯,說是香港人最愛的炒飯,相信一點也不為過,每次去茶餐廳想不到吃甚麼的時候,隨便要叫一碟碟頭飯,...
精選
教煮2020-05-28
【蒜蓉蒸排骨食譜】炒過蒜蓉最惹味!蒸排骨嫩滑不出水4大秘訣
蒸排骨的配搭千變萬化,有人喜歡用豉汁、梅子麵豉醬,不過今次的蒸排骨則用上最簡單的調味料蒜蓉,來製作一味...
精選
教煮2020-05-27
【懷舊小食食譜合集】碗仔翅、芝麻卷、冷糕…10大港式古早食品
人大了,就會開始念舊,時常想像從前有多好多快樂,就連飲食習慣都一樣。小時候並不特別珍惜車仔檔的街頭小食...
精選
教煮2020-05-02
【蒸食譜大全】清蒸好味10大秘訣 20道免油煙惹味菜式加甜品
蒸食譜,快則10分鐘蒸餸,慢則30分鐘便可開飯。免油煙或少油煙的蒸食譜合集,由素菜、海鮮、豬肉、雞蛋至...
精選
教煮2020-04-12
【炒飯食譜合集】港日韓泰13款炒飯各具風味!附鼎爺蛋炒飯4秘技
炒飯又名炒冷飯,雖然名子不吸引,但個人認為因炒飯的配搭變化多端而且烹調時間快速,在不想吃垃圾食物的日子...
精選
教煮2020-04-09
【中式牛柳食譜】牛肉軟腍嫩滑全靠3招 酸酸甜甜好下飯!
中式牛柳是一道富有香港特色的小菜,因其糅合了中式的烹調手法及西式的醬料烹調。這一道看似簡單的菜式,當中...
精選
教煮2020-03-25
【手撕雞腸粉食譜】大圍人氣小食簡單易做 雞皮爽腸粉滑有秘訣
手撕雞腸粉,是前幾年突然新興的小食,明明以前我們會吃芥末手撕雞,會吃腸粉,但將兩者二合為一,又仿如甚麼...
精選
教煮2020-03-21
【肉餅食譜】鹹蛋煎肉餅鹹香惹味 肉餅結實不易散4大貼士!
鹹蛋蒸肉餅一直都是深受歡迎的家常菜,其實不一定只有蒸的方法,將鹹蛋弄碎混合在肉中,再搓成肉餅煎,變成鹹...
精選
教煮2020-02-19
【煲仔飯煲仔菜食譜合集】排骨雞翼栗子臘味...暖胃暖身簡單方便
氣溫急降,今晚預報會跌至10度!這星期都會涼浸浸,毛衣、暖水袋,暖風機......還是不行,最好吃個煲...
精選
教煮2020-02-17
X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。