【入廚貼士】廚房各種異味洗極唔散 茄汁芥末8種天然除臭方法

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平時煮完飯都已經筋疲力盡,再要去清潔真是十分麻煩,是是旦旦清洗,甚至放在鋅盆直至下次使用?長此下去,積聚的油污會令廚房傳出陣陣的異味。

大家可能會用空氣清新劑,以香味蓋過臭味,可是這不但不能根治臭味的根源,更會因為香味和臭味混集,令廚房臭上加臭。與其用含大量化學成分的清新噴霧,倒不如試下用食物製成的天然芳香劑和僻味方法,為廚房徹徹底底做個大掃除。

原來簡單至鹽、蘇打粉,甚至是不常用的芥末醬、番茄汁都可以是清潔廚房的好幫手,想知它們可以應用在哪一種廚具上?按圖看廚房異味來源和清除方法:

1. 碗碟或手的魚腥味 - 梳打粉:平時去餐廳吃海鮮之後,侍應都會放上一碗「檸檬茶」。這一碗檸檬茶當然不是用來飲用,而是用來辟腥味的。在處理魚之後,可以用檸檬在手上捽一捽,如果腥味仍是不能散去的話,可以選擇用蘇打粉及暖水洗手,便可以去除到腥味。(資料圖片)

資料來源:Readers’Digest, MyCookey



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