食物冷知識｜香港01

食物冷知識

揀超甜多汁的白蘿蔔，揀美味少渣的牛蒡有簡單方法，目測即曉不費神。白蘿蔔有幫助預防癌症的珍貴營養素異硫氰...

精選

教煮2020-05-30

夏天為大地帶來很多美味水果，揀西瓜、揀蜜瓜，如何鑒別出超甜西瓜與蜜瓜？日本水果達人教路的簡易方法非常實...

精選

教煮2020-05-23

美味鮮嫩及甜度較高的菠菜，目測便能選出最優質的靚菠菜，不論是在超級市埸中獨立包裝的，還是在街市中一棵棵...

精選

教煮2020-05-16

日常飲用品佔據我們生活的一大部分，無論水、果汁、咖啡、或茶飲，大家都想知道究竟「如果完全不喝會怎樣？」...

精選

教煮2020-05-10

香蕉在全世界都看得到，而且是大部分人都能接受的水果，除了東南亞，台灣也是香蕉盛產國家之一，不過雖然香蕉...

精選

教煮2020-05-08

揀蔬菜貼士，這次與大家分享揀更甜、更鮮的洋蔥及京蔥。從來沒想過在一大堆洋蔥中也可鑒別出哪個更美味！原來...

精選

教煮2020-04-26

無論是熬夜加班、通宵打遊戲只要肚子「咕～」了一聲，三到五分鐘就能完成的簡易料理就是即食麵了！即食麵肯定...

精選

教煮2020-04-24

#日日食紫薯包你瘦過碌番薯，近日「紫薯控」鄭秀文卻出IG...

教煮2020-04-22

榴槤強烈的氣味有人喜歡、卻也讓有些人避之惟恐不及，不過這個喜好非常兩極化的水果，科學家才不管你喜不喜歡...

精選

教煮2020-04-19

揀水果貼士，日本專家傳授揀紅提子及水蜜桃的方法，用目測便能鑒別出甜度高的一份，即使有透明包裝盒，不用拿...

精選

教煮2020-04-18

請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗：Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題，請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。