【懶人飯】免煮免叮袋裝飯 一壼水5分鐘有得食超方便
撰文：鄒家鳳
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作為一個「飯桶」，而且是個懶惰的飯桶，可以隨時隨地，5分鐘便有熱辣辣飯吃，不用洗米洗碗筷，的確很爽。尤其在荒山野嶺、飢寒交迫的時候。
攝影：鄒家鳳
袋裝拌飯，就像吃杯麵，打開包裝，注水，等吃，方便體貼，只是價錢略貴，四五十元一包，在茶記已可吃到新鮮熱辣的套餐了。不過，當你開夜車至三更半夜，或郊遊遠足行到餓，四周靜英英，它可是你的救命星！
雖然它不及杯麵那麼多選擇，但也有韓式的Bibimbap牛肉味、蘑菇味、泡菜味，甚至飯麵兩溝的泡飯濃湯麵等。不過，相比起來，還是日本製造的略勝一疇，海藻飯、五目雜錦飯等味道清淡，但總較濃稠的味精感覺舒服，袋內還附有膠羮，比韓國的更體貼。不過，每款飯需要浸泡的時間不同，最短5分鐘，最長15分鐘，如果沒熱水，冷水泡也可，需時較長，約40分鐘至1小時才可進食。袋內劃有注水線，不能越界，否則關上拉鏈後水分便會溢出，燙手又狼狽。
注水別超過指示線，否則關上拉鏈時水分便會溢出。
可以加水不用煮不用叮的袋裝拌飯，100克的分量，約有三百多卡路里熱量。主要成分是脫水食物，如脫水飯、脫水牛肉、脫水白菜、脫水胡蘿蔔、脫水海藻等，當加水後便能回復原狀。
日本出產的袋裝飯更標榜可長期保存，賞味期限是2021年，比起韓國製的2017年，足足多4年！比起杯麵更耐放，多多存貨，打風打仗都不用怕，尤其在頻頻地震的日本，期限長一點，安全感也多一點。
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袋裝飯比一個蘋果還要輕，帶它行山遠足，加壼熱水，隨時有飯食。