麥當勞咖啡全線停售要退休!亂飲傷胃唔飲仲好?咖啡加奶原來係錯

撰文:古曦朗
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麥當勞咖啡全線停售稱要退休!麥當勞今天早上(9月4日)突然在facebook宣布「麥當勞咖啡」今晚6時起暫停供應,感謝顧客多年支持,並於今晚6時起便會暫停供應。不少網民都對這大感驚訝。但你知道咖啡是否真的傷胃嗎?

麥當勞咖啡今晚6時起停售 網民:晴天霹靂

麥當勞今天早上(9月4日)突然在facebook宣布,麥當勞咖啡要宣佈退休停售了,而且在今天晚上6時起便會暫停供應,停售的產品包括「凍/熱優質濃香咖啡」及「優質即磨咖啡」,感謝顧客多年支持。

麥當勞將停售的普通咖啡採用白色杯(左),McCafé則是黃色杯。(倪清江攝)

事件引起網民的熱議,有人直言:「無咖啡咁唔使食麥當勞早餐」、「早餐加到4x 重要無咖啡,好野」、「晴天霹靂」、「係唔係全部轉晒做McCafé?」、「還我即磨咖啡」。亦有不少網民懷疑,這次退休事件只是宣傳產品的手法,而是否屬實就要再看麥當勞的宣告。

早餐飲咖啡真係有益?

咖啡2大迷思:空肚飲會傷胃?咖啡加奶對胃好一點?(istockphoto)

早餐一定要飲咖啡?飲咖啡一定健康?有傳因為咖啡含有咖啡因,容易引起胃部不適甚至傷胃, 所以有人說空肚不能喝咖啡。又有指喝咖啡確實傷胃,而牛奶可中和這種情況,因此喝牛奶咖啡便沒有問題了,這些疑問到底是否屬實?

咖啡迷思1:空肚飲咖啡會傷胃?

關於這個迷思,台灣景升診所的邱正宏院長,曾在個人平台上分享自己的分析和看法。他指咖啡因雖然會令胃酸分泌增加,並且的確會令食道的括約肌壓力受到影響,但這種影響相關少,而且胃酸分泌增加也不是喝咖啡的專利,有時候人只要想到「吃」,胃酸就會增加、有時候在進食後胃酸同樣亦會增加。

空肚飲會傷胃?(istockphoto)

醫生亦指,有研究指喝咖啡後感到胃不適的人,以及喝咖啡後感覺正常的人,兩者喝咖啡後胃部的胃酸分泌數據大致相同。而之所以會有咖啡傷胃的觀感,其實是因為某些人本身食道下方的括約肌較鬆弛,咖啡才會引起其不適反應,與是否空肚飲用、或什麼時間飲等等都無關。

咖啡迷思2:咖啡加奶對胃好一點?

上述提到某些人喝咖啡後的確會有不適反應,到底牛奶是否能緩和這種情況呢?台灣的外科醫師江坤俊在一則關於健康飲食的訪談中分享,如果本身喝黑咖啡就有不適反應,想加點牛奶去紓緩,這種方法絕對是大錯特錯!

咖啡加奶對胃好一點?(istockphoto)

因為牛奶中存有脂肪,會讓人的胃部蠕動變得更慢,反而讓你胃食道逆流更嚴重。而且如果有乳糖不耐症的人,喝牛奶更有可能會致腹脹或腹瀉,得不償失。

資料來源:麥當勞FB/健康2.0