【中環一日遊】太平山街POHO區漫步散策!10大質感系打卡美食熱點

撰文:VOGUE Taiwan
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香港自1997年回歸中國至今二十多年,本土意識漸趨抬頭,一班年輕人企圖在高房價、高物價、市容街景日漸同質化的現狀裡,在中環奮力挖掘出屬於香港特有的風采—不中不西、又中又西,新舊思潮在此握手言和。

我們看到了由公家單位或非營利組織支持的文創空間、本土餐飲集團懷舊與創新之作、和獨力小店的翻玩創意。香港旅遊局曾推出「舊城中環 Old Town Central」企劃,從建築、藝術、文化、美食四大區塊,整理出5條散步路線,這當中沒有千篇一律的連鎖店,只有尋寶訪幽般的驚喜。在不起眼的小街靜巷中,也許就有屬於你的寶藏等待被發崛。

我們幫你從中整理出錯落在中環、上環的10個打卡shopping食好西的據點,不管是短時間內走馬看花,或是有餘裕細細品味,相信都能顛覆你的香港印象。

1. PMQ元創方

原址曾是國父孫中山先生在香港就讀的中央書院,1950年後改建為香港已婚警察宿舍,PMQ即為「Police Married Quarters」的縮寫。2014年作為「保育中環」的項目之一對外開放,除了遺蹟展示、老建築活化,過百個空間吸引本地設計、生活、服裝等品牌進駐,為香港最重要的文創集散地。

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地址:香港中環鴨巴甸街35號 網址:www.pmq.org.hk

2. 藝穗會The Fringe Club

建於1890年代的藝穗會,前身為牛奶公司的倉庫,奶白色和紅褐色磚頭相間的新古典風格建築,是中環著名地標。1983年以非營利藝術表演空間對外開放,內部格局保留早年特色和結構,轉變為劇場、藝廊和音樂表演場地,三間餐廳和咖啡廳也同時兼具餐飲和藝術展覽功能。經典華語電影《金枝玉葉》開頭,女主角袁詠儀徵選歌手場景便在此地拍攝。

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地址:香港中環下亞厘畢道2號 網址:www.hkfringeclub.com

3. 砵典乍街(石板街)

在中環櫛比鱗次的摩登高樓中,街道間的舊道窄巷才是品嚐道地港式情調的最佳去處。被匿稱為石板街的砵典乍街,連接山上的荷李活道及山下的干諾道中,因為皇后大道中至荷李活道此一區段地勢陡峭,故選用石塊以一凹一凸的方式鋪路,以便轎夫上下行,雨水也能順著石頭瀉走。

4. 都爹利街(媒氣燈街)

短短的一條都爹利街,因為連接著雪廠街的花崗岩階梯和全港僅存的4支媒氣街燈,而成為香港影視作品中最浪漫的場景之一。傍晚六點到隔天早上六點點燃的媒氣燈,為此地營造出夢幻氛圍,據說也是定情求婚盛地。從階梯旁可直接推門而入的「中環星巴克都爹利街分店」,是香港特色星巴克之一。Starbucks與本地生活美學品牌「G.O.D. 住好啲」合作,從空間、陳設、視覺設計全面復刻香港5、60年代的「冰室文化」,雖然早在2010年便已開幕,至今人仍吸引不少Starbucks朝聖。

5. 街頭塗鴉尋寶

走在中環街頭,除了新舊交疊的衝突景緻讓人目不暇給,近幾年快速增長的街頭塗鴉,更為這個城市注入生猛不羈的氣息。其實香港政府並不支持壁畫塗鴉,經常的情況是前一天作畫完成,第二天就被清除乾淨。香港塗鴉團體HKWalls眼見這個情況,在取得商家同意並出借牆壁的前提下,從2014年起舉辦塗鴉藝術節,於每年3月邀請全球塗鴉藝術家在香港街頭作畫,傳達支持原創和表達自由的兩大核心訴求。

訪港的旅客,只要沿著荷里活道、太平山街往上環的方向走,便可欣賞到多達20幾幅的街頭藝術作品,其中位在嘉咸街、以九龍城寨為靈感的塗鴉,出現在荷里活道和四方街之間的李小龍壁畫,卑利街粉紅牆面上的大笑女人圖,都是非常受歡迎的IG打卡點!

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HKWalls官網:http://hkwalls.org/(提供塗鴉地圖)

6. Common Ground

位處在略顯陡峭的長樓梯盡頭的Common Ground,有著台灣人熟悉的文青咖啡店氛圍,半開放式的店面空間,面迎著老樹、舊屋,身體力行著大隱於世的閒散。手沖咖啡、特調軟飲,搭配簡單的輕食,Common Ground是你緊湊行程中的歇腳處,也可以成為消磨半天時光的好理由。旁邊的懷舊書店「遊誤工房x夕拾」,和曾在電影《歲月神偷》出現的永利街,也是別具風情的拍照場景。

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地址:香港中環城皇街19號 網址:www.facebook.com/pages/Common-Ground/125581330942271

7. POHO區文青散步

如果你是到全球各大城市,不愛downtown,偏偏喜歡往小地方鑽的人,那麼包含太平山街、普慶坊、磅巷、西街和四方街一帶的太平山街小社區「POHO」,將會是你的最愛。之所以叫「POHO」,是因為社區內有許多街道的英文名為PO開頭。

POHO區蛻變成文青區還是近10年的事,緣起於2010年一對歐洲夫婦買下差館上街(Upper Station Street)街口兩棟港式唐樓,並將內部改裝成北歐風居家空間,不但自住,也出租給他們的外國友人,隨著越來越多外國人移居此地,fine dining餐廳、個性小店、咖啡館應運而生,如今已是香港年輕人週末最愛造訪之處。全港第一家手工啤酒專賣店Craftissimo,店面小巧樸拙的Teakha茶。家,外觀洋溢歐洲風情還能挖到特色小物的古董小店In Between,和座落在旁、綠色外牆Tallensia Floral Art花店,都是打發時間的好去處。

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Craftissimo地址:上環太平山街22-24A,太平樓 Shop D, G/F 網址: www.facebook.com/Craftissimo/

Teakha茶。家地址:上環太平山街18號B舖 網址:teakha.com

In Between地址:上環太平山街6B 網址:www.facebook.com/inbetweenshop/

Tallensia Floral Art地址:香港上環太平山街6C 網址: www.facebook.com/tallensiafloralart/

8. 歌賦街

以往我們會來到歌賦街,多半是慕「九記牛腩」之名而來,不過現在的歌賦街,拜聚集了居家用品概念店、潮流選貨店和文青咖啡館之賜,成為生活美學一條街。從街口的agnes. b café開始,窄窄巷弄兩邊的店家都別具特色,包括今年4月開幕、簡約型格的Noc coffee co.,香港潮牌CLOT創辦人Kevin Poon開設的潮流選貨店WOAW,裡面還有一間以Ice Cream Sandwich出名的Elephant Grounds;逛完了搜羅日本、歐洲居家設計小物的Visionaire,斜對面的Nordic Room by Homeless更會讓你流連忘返。

2016年8月重新開幕的Nordic Room by Homeless,是香港本地居家品牌Homeless專營北歐設計品牌之作,包括Normann Copenhagen、Arne Jacobsen、Hay、WOUD、Design House Stockholm和String等。大件家具和設計小物亂中有序地填滿整個店面,雖然行動局促,卻不減挖寶的樂趣。

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WOAW地址:上環歌賦街11號 網址:woawstore.com

Noc coffee co.地址:上環歌賦街18號

Visionaire地址:上環歌賦街26號 網址:www.visionaire.hk

Nordic Room by Homeless地址:上環歌賦街29號 網址:www.homeless.hk

9. Little Bao小包包

2013年開幕,便為香港餐飲市場注入新鮮活力的「Little Bao小包包」,在老闆兼主廚May Chow周思薇,獲得「2017年亞洲最佳女廚師」大獎後,各方來客更加絡繹不絕。「Little Bao」小包包主打近年風靡歐美的創意刈包,但將刈包的傳統外型,改成西方人更容易了解的漢堡包;內餡口味和製作方式則體現了她出身多倫多、波士頓求學、返港師從廚魔梁經綸,並尊香港潮流燒烤店Yardbird主廚Matt Abergel為導師的多重經歷,將中式小吃結合美式餐飲文化,因此我們可以吃到12個小時慢煮再煎的豬腩包,也可以以綠茶冰淇淋包做為餐後甜點;豐富的前菜和酒單,讓吃刈包變身食髦洋派的用餐體驗。

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地址:中環士丹頓街66號 網址:www.little-bao.com

10. 李好味(Lee Lo Mei)

位在中環擺花街的餐廳「李好味」是香港餐飲集團ZS Hospitality最新力作。翻玩大牌檔、冰室等道地港式情調的空間,重現市井喧囂的壁畫與廣告牌、復古熱水瓶、陪伴港人成長的公雞碗等等懷舊元素,至少得先拍照拍個5分鐘才會甘心入座。以重塑香港街頭料理為己任的李好味,以香港庶民美食為基礎,運用分子料理的概念,在外型和口感上做了小小的顛覆,就如同挑釁意味十足的英文店名一樣,在通俗文化之外,玩轉出讓人印象深刻的新創意。

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地址:香港中環擺花街8號地下及一樓 網址:leelomei.hk/zh-hant/

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【本文獲「VOGUE Taiwan」授權轉載,原標題:從舊巷弄中尋找新樂趣!香港中環10個拍照、購物、美食據點,燃燒你的文青魂!