【日本新潟】深度遊當地市場 三百年歷史的本町商店街|匠心之旅

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不知道大家喜不喜歡逛逛早(朝)市呢?

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我自己其實也挺喜歡的,有時帶團都會問一下客人有沒有興趣的。通常如果昨夜沒喝太多酒,也會早起一點到附近的朝市走走,看看當地的當做食物及特色小食,這樣才能感受得到當地居民的日常生活,了解多一點當地本土文化!

本町市場商店街。(作者提供)

自1655年起的本町市場已經擁有着300年以上的歷史,目的是為了提供一個地方可以給附近的商農作買賣之用,無論新鮮的蔬果、魚類或其他糧食都可以在早市擺賣的。

以前這裡便有最少80家的店舖作買賣,現在就大概有30多家店舖,在160米的新津赤小路上開設,主要是以新鮮當做食材為主。

自1655年起的本町市場已經擁有着300年以上的歷史。(作者提供)

而其中幾家的大家就必定要試試看。

由昭和25年(1950年)起的店舖:

「本物の味・心 にいがた石山」高級海産物、乾海鮮為主。

最有名氣莫過於「塩燒三文魚」(鮭)。

本町市場商店街。(作者提供)

「鮮魚卸 中川鮮魚店」、「本町鈴木鮮魚店 」、「浜焼き 阿部鮮魚店」就可以試一下鮮魚刺身,重點要買一兩條「新潟浜焼魚」來吃,炭火燒得香香脆脆,外脆內軟,建議即買即吃比較好,價錢也相當合理,人情味甚濃!

本町市場商店街。(作者提供)

除了「浜焼烤魚」,我也挺喜歡購買時令水果,香甜新鮮,很多農家也是即摘即賣,買多一點,水果可以在之後旅途中當作飯後果,其實也不錯!

推薦富有人情味的人情横丁給大家!

作者簡介:Travel Plan Ahead 匠心の旅

作者Facebook page:Travel Plan Ahead 匠心の旅

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