酒店自助餐4大伏位＋拆解法 員工爆黑暗內幕 提醒勿爭食第一輪
撰文：卡洛兒
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【自助餐/buffet/酒店/staycation】新冠肺炎疫情稍為緩和，政府亦放寬一系列限聚令，大批市民趁周末外出消費，自助餐更是熱門選擇，不過台灣一個綜藝節目就爆出當中的黑暗內幕，包括如何用重口味烹調處理不新鮮海鮮，以及將即日果汁混入隔夜飲料等，行內人士提醒勿爭先搶食第一輪，「唔執輸」心態分分鐘令你後悔莫及。
大批市民趁周末外出消費，自助餐是熱門選擇。（GettyImages）
台灣綜藝節目《小明星大跟班》日前以「出遊不可不知！飯店業秘密大揭露！」為題播出新一集，邀請了多名從事酒店業人士大爆行內秘密，其中一名曾在餐飲部工作1年半的前員工就提及，吃自助餐時必要注意的4大中伏位，教大家如何拆解▼▼▼
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雖然疫情開始緩和，但千萬千萬千萬不要鬆懈！日本放送協會（NHK）曾與傳染病專家合作實驗，測試病毒在自助餐中的傳染力，結果相當驚人，原來短短30分鐘，已可以令10名參加者全部染上病毒，但有一招可減少傳播機會▼▼▼
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