文青風素食熱潮來襲!3大必訪走肉餐廳 打卡超夢幻網紅無麩質蛋糕

撰文:劉思婷
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吃素也要吃得很文青?近年來全球掀起素食文化,素食風終於席捲香港,許多主打素食料理的餐廳亦如雨後春筍般冒起,愈開愈多。各式料理千奇百怪、應有盡有,就連餐廳裝修也花盡心思,十分講究,吸引女生們前去一探究竟,品嚐「走肉」美食!

YEARS素年:純白日系風

「YEARS素年」裝潢走清新日系風格。(years.hk@IG)

位於深水埗的日系純白素食餐廳「YEARS素年」,木質及純白裝修給人明亮透淨的感覺,日系風格的裝潢充滿溫暖和親切感,置身其中再享受一流美食絕對是舒壓的絕佳去處!別以為吃素就是只得水果蔬菜了無新意,「YEARS素年」的素食菜式相當多元化,糅合了不同國家的美食與素食元素,主打菜式包括黑松露蘑菇漢堡包、日本定食,還有「冬陰意大利飯」、「四川擔擔意粉」等創意料理,當中由大豆、小麥等製成的植物性「肉類」的仿真程度極高,讓人懷疑是否在吃真肉,食客都百分百好評!

YEARS素年地址及更多介紹:(點閱下圖)

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齋啡 VegoCoffee:純素咖啡館

「齋啡」提供多種外觀精緻的純素蛋糕。(vegocoffee@IG)

以純素甜點聞名的咖啡館「齋啡 VegoCoffee」坐落於佐敦,店内提供各種各樣的純素蛋糕、蛋撻、墨西哥卷等,食物賣相十分吸引,很適合影相打卡。另外,店内還提供其他素食食品售賣,喜歡素食的朋友不妨一試。咖啡館裝修同樣以木系簡約風為主,加上乾花點綴給人療癒感覺,彷彿置身另一靜謐國度。與三五知己來到,一邊聊天,一邊品嚐咖啡、輕食與甜品就最適合不過。

齋啡 VegoCoffee地址及更多介紹:(點閱下圖)

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INFINITI C By October:優雅藍色無麩質蛋糕

「INFINITI C By October」主打藍色調。(infinitic_october@IG)

素食喜歡藍?這間素食餐廳主打超夢幻的藍色調,從裝潢到美食統統帶有幽暗淡雅的藍色,讓整個店舖帶有一股神秘色彩。最令人驚喜的是店内提供多款自家製的無麩質蛋糕外形精緻美觀,還有生酮蛋糕十分適合減肥人士,讓進食者零負擔及罪惡感!另外,該店還提供精緻拉花的水果奶昔、無麩質貝果等,無論是擺盤還是口味都能給人驚喜,相信定能滿足一眾女生喜歡「打卡」的慾望!

INFINITI C By October地址及更多介紹:(點閱下圖)

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