情人節蛋糕|3間外賣蛋糕店:明星熱捧打卡之選 純素無麩質更低卡

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情人節蛋糕|於浪漫的情人節,一個份量剛剛好的迷你蛋糕絕對能增添甜蜜氣氛,以下精選3間蛋糕款式睇得又食得的蛋糕店,每間都設有2人份的蛋糕,令今個情人節更圓滿。

近年蛋糕的選擇花多眼亂,大大個流心蛋糕固然吸睛,但打卡過後,份量過多的蛋糕難免浪費。今個情人節,不如挑選一個份量適中的迷你蛋糕,作為飯後甜品剛剛好。

Jouer:招牌Layered cake口感豐富

S'mores朱古力棉花糖蛋糕是人氣之選(IG@jouerhk)

灣仔復古風Café Jouer裝飾別緻,招牌Layered cake相當受歡迎。Café主理人曾到巴黎藍帶廚藝學校進修烘焙技巧,質素絕對有保證。Layered cake的選擇眾多,而S'mores朱古力棉花糖蛋糕與Banoffee香蕉拖肥蛋糕均是人氣之選。前者深受朱古力控歡迎,香濃又不會太甜膩;後者則口感豐富,鬆軟的香蕉蛋糕、香濃拖肥醬與忌廉層層相間,絕對能滿足一眾嗜甜女生。Jouer的Layered cake共分3個尺寸,最小的Baby size直徑只有8 cm,2人份量剛剛好。

▼▼▼ Jouer的Layered cake各有特色,絕對能滿足一眾嗜甜女生▼▼▼

Jouer

地址:灣仔秀華坊1號地下

Vive Cake Boutique:深受明星歡迎的少女心蛋糕

Vive Cake Boutique蛋糕充滿少女心(IG@vivecakeboutique)

Vive Cake Boutique蛋糕充滿少女心,不只賣相精緻,味道亦不失禮,相信沒有女生能抗拒。店內最受歡迎的蛋糕Uni-Cone外形獨特,一球倒轉的雪糕筒放在蛋糕表面,粉嫩色調打卡一流。Uni-Cone系列蛋糕共有 8 個口味,包括伯爵茶、紅絲絨、朱古力和香蕉等,深受蔡卓妍、胡杏兒等明星歡迎。Vive Cake Boutique設有Petite cake選擇,0.5磅的份量便最適合不過。

▼▼▼Vive Cake Boutique蛋糕充滿少女心,而且深受明星歡迎▼▼▼

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Vive Cake Boutique

地址:中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖

The Vege Lab:健康純素之選

純素維多利亞伯爵茶蛋糕選用的茶葉添加了佛手柑、橙皮、矢車菊等,除了清新的茶香,還散發柔和的花香,香味濃郁。(The Vege Lab)

近來都市人愈來愈追求健康飲食,令素食大行其道,而於多間新興的純素蛋糕店中,The Vege Lab的蛋糕於素食界口碑極佳。蛋糕全部採用純素材料製作,不含雞蛋、牛奶、牛油和動物成份,適合對蛋奶過敏及純素食者食用。而人氣維多利亞伯爵茶蛋糕採用帶花香的斯里蘭卡的紅茶製成,加上日本米粉、木薯粉、片栗粉等取代小麥麵粉製成,麩質敏感的女生都可安心食用。蛋糕不用白糖,會用椰糖、龍舌蘭蜜等比較健康的糖,亦不含高脂忌廉。蛋糕設計簡約帶質感,4吋份量適合講求健康的情侶。

▼▼▼The Vege Lab純素蛋糕選用有機及無精製食材,適合對蛋奶過敏及純素食者食用。▼▼▼

The Vege Lab

地址:觀塘觀塘道396號毅力工業中心10樓S號舖

▼▼▼同場加映:情人節想多花心思自製蛋糕,不妨參考東京Mr. Cheesecake的蛋糕食譜(延伸閱讀)▼▼▼

▼▼▼無麩質與純素蛋糕低糖低卡,更無人造鮮奶油,減輕腸胃負擔,注意健康的女生不妨留意一下以下的純素蛋糕店(延伸閱讀)▼▼▼



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