港九人氣純素茶飲|珍珠奶茶低卡零負擔 堅果奶蓋香濃豐盈如忌廉

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時興健康養生,純素風潮下連珍珠奶茶亦推出純素版本,更有以果糖代替傳統白糖的低卡選擇。炎炎夏日,相信沒有女生能抵擋這無負擔的茶飲。

不少女生也熱愛台灣茶飲,不過一杯的熱量甚高,例如近年流行的黑糖珍珠鮮奶,熱量接近600卡路里,一杯已等於三碗白飯,減肥女生只能忍口。而純素女生要找到無奶的珍珠奶茶,更是難上加難。不過,隨着愈來愈多人加入素食行列,不少新開的珍珠奶茶店均推出純素茶飲,為女生提供健康又低卡的新選擇。

Mother Pearl:全天然糖份健康又無罪惡感

招牌黄金果奶以燕麥腰果奶與印度香料茶調製而成,加上充滿椰香的椰子奶蓋與加入薑黃和活性炭珍珠。(Mother Pearl)

位於中環擺花街的Mother Pearl,是香港首家以環保和健康為主題的小食和茶飲品牌,茶飲採用椰糖、Lakanto羅漢果糖與黑糖蜜等各類低升糖指數的天然代糖調配而成,相比市面其他茶飲店常用的精製糖更健康低卡。Mother Pearl以無麩質燕麥奶、杏仁奶和火麻奶等素奶取代牛奶,絕對適合素食女生。招牌黄金果奶以燕麥腰果奶與印度香料茶調製而成,加上充滿椰香的椰子奶蓋與加入薑黃和活性炭珍珠,口感比台式珍珠奶茶有過之而無不及。一杯黄金果奶只有403卡路里,而且所有材料全屬天然,比傳統珍珠更健康養生。

Nuttea:從未試過如此香濃的堅果奶蓋

Nuttea堅果奶蓋的豐盈程度令人驚艷 (IG@yy.lsv)

傳統奶蓋由牛奶與芝士製成,鹹鹹甜甜別具滋味,可惜市面上一直沒有素食版本的奶蓋茶飲,素食女生始終未能一試。不過,直至Nuttea的出現,市面上終於有第一間全素茶飲店,在鰂魚涌、觀塘、新蒲崗、九龍灣及旺角都有分店。Nuttea堅果奶茶主打以五種堅果製成的純素堅果奶,香濃程度不輸牛奶,而堅果奶蓋的豐盈程度更是令人驚艷,一直喝到底仍源源不絕。Nuttea的奶蓋質感像忌廉,雖然沒有芝士奶蓋般鹹香,但卻多了堅果香氣,配上奶茶完全沒有違和感,即使不是素食女生也值得一試。

走杯CUPFY:充滿口感的港式純素茶飲

夏季限定的「金箔楊枝甘露」無額外添加糖份,加入芒果、西柚、西米露、芋圓與天然椰奶,充滿港式風味。(IG@cupfy.co)

與Mother Pearl和Nuttea不同,位於旺角的走杯CUPFY並非只賣純素茶飲,不過卻有一系列的豆奶與燕麥茶飲。飲品主要是低糖口味,除了天然蔗糖,走杯CUPFY亦引入無添加糖麥芽糖醇(Sugar Free - Mal1tol),低卡又健康。除了經典的珍珠奶茶,純素飲品「金鑽奇異の夜歌」亦值得一試。椰奶與菠蘿汁配上爽脆的奇亞籽和煙韌的芋圓,口感清新好適合炎夏。夏季限定的「金箔楊枝甘露」無額外添加糖份,加入芒果、西柚、西米露、芋圓與天然椰奶,充滿港式風味。店內每杯茶飲都非常IGable,吸引了不少慕名前來的女生。

想減肥但又難戒珍珠奶茶?台灣營養師分享減肥不一定要戒口,只要懂得選擇,珍珠奶茶也可以放心喝。延伸閱讀==>減肥照飲珍珠奶茶?營養師推薦五大健康台式飲品:戒口只會愈想飲

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