減肥|生酮飲食3個月減20磅?惟呢類人要特別注意|附食品推介

撰文:阿貓
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減肥是各位女士的終身事業!夏天將至,大家各出奇謀,為了追求理想身材,不惜一切甩掉脂肪。近年市面上流行多種減肥法,包括16-8 、 4-4-2 等等,而生酮飲食最為普及,同時受大家推崇,最近開演唱會的欣宜更以三個月激減20磅的驕人成績,令人眼前一亮。究竟何為生酮,何以生酮可以幫助減肥?

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生酮飲食是當我們減少醣類攝取,使身體缺乏葡萄糖時,肝臟會開始消耗脂肪,產生「酮體(ketone)」,作為人體的替代能源。攝取醣類可以提供人體燃燒的能量,但攝取過量的醣,卻反而損害臟器。

一般人對生酮飲食的認知,就是「少吃澱粉,就算多油也不怕」,確實生酮飲食是以低碳水化合物、高脂肪為主,曾有研究表明它有助於治療某些癌症、腦退化症和其他疾病,雖然未能完全確定,但確實有不少人藉這種飲食法成功瘦身。

生酮飲食最大特質是將每日的碳水化合物攝取量控制在50克以內,建議食品分為三大類:包括動物蛋白質(海鮮、肉類和家禽、雞蛋)、奶製品及副產品(芝士、希臘乳酪和茅屋芝士、忌廉、無糖植物奶)、脂肪和油類(牛油及印度酥油、橄欖油、椰子油、牛油果油)。生酮飲食過程中必須大幅降低攝取含澱粉類的食物,而蔬菜水果的限制也較多,皆因多數的水果含有較高的果糖和葡萄糖,一不小心貪食,醣就會超標,選擇生酮減肥法的朋友需要特別留意!而適合生酮飲食的水果有藍莓、士多啤梨、牛油果等。

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然而,三高(高血壓、高血脂、高血糖)、腎功能障礙、心血管或其他慢性病等族群更是需要注意,請勿未在尋求專科醫師或營養師諮詢溝通前輕易嘗試生酮飲食,避免引發酮酸中毒等健康危害。很多女性在渴望減肥的同時都需要量力而為,其實吃對的食物,加上適當的運動,自然事半功倍,漂亮地迎接夏日到臨,至於何為對的食物呢?小編就有以下介紹啦:

酮福堂生酮火腿芝士麵包:香軟的低碳麵包加上經典的芝士火腿餡,讓大家可以隨時隨地享受無糖低碳的生酮麵包。

酮福堂手製生酮軟心朱古力:⾹濃朱古⼒軟⼼創造出⼊⼝即融的⼝感,盡享融情時刻。加上零糖及低碳的⽣酮配⽅,為大家帶來充滿驚喜的嚐味經歷。

酮福堂 生酮石斛豬腳薑醋500g x 三樽:以可以有效降血糖的珍貴藥材鐵皮石斛配合特製零糖低碳生酮醋,加上嚴選優質生薑、有機豬腳同上選日本雞蛋,製作成全天然成分的生酮朱腳薑醋。

酮福堂 生酮花.美.織四季曲奇64g:獨特的材料令曲奇增添額外一份芳香,令人回味無窮,而無糖低碳配方令所有關心血糖人士都可以安心食用。