【世界盃】邪惡零食排行榜 每晚鹹蛋魚皮配啤酒 半個月肥幾磅？
四年一度的世界盃賽事正如火如荼進行中，看球賽要配花生薯片啤酒是常識吧？有營養師指出，若看一晚球賽期間進食一包鹹蛋魚皮及半打啤酒，只需兩晚便可重一磅，提醒球迷應小心控制食量。
雖然世界盃是狂野的月份，但營養師提醒市民應小心選擇零食，本身有長期病患，如有糖尿病、脂肪肝及高血壓等病人更加不應放肆。
零食在世界盃一向都佔一席位，但零食對身體無益亦是眾所皆知，在這個四年一度的狂野時刻，更加要懂得慎選零食。澳洲註冊營養師、香港營養師協會(HKDA)會長林思為按零食的各種營養成分，列出高危零食排行榜讓市民參考。若以卡路里計算，排在首三位的是原味榛子、鹹蛋魚皮及煙燻杏仁，林思為解釋，由於原味榛子本來有較高卡路里及脂肪，因此即使不含添加劑，其熱量會較高。
鹹蛋魚皮儲齊「高熱量、高脂、高鈉」 零食中最高危
至於近期大熱的進口鹹蛋魚皮，鹹蛋魚皮每食用份量（約28克）克含有175卡路里，超出食物安全中心建議每次零食應限於125卡路里的標準，屬高熱量食品。而脂肪及鈉含量方面，每100克鹹蛋魚皮含49克脂肪及1,252毫克鈉，同屬高脂及高鈉食品，林思為形容是今次比併中最「危險」的零食。
若球迷在看球賽時進食一整包約125克的鹹蛋魚皮，即攝取了780卡，再飲用半打啤酒，由於每罐啤酒熱量約為153卡，加起來看一晚球賽便可攝取近1,700卡。如果無額外運動消耗，按每攝取3,500卡路里可增重一磅計算，即看兩晚球賽便可以增肥一磅，若這個習慣在世界盃賽期間持續，半個月便可增重7至8磅。
果仁有天然脂肪 食一包等同喝下12茶匙油
想選擇較健康的小食，可以選天然的果仁，如原味榛子，完全不含鈉，內含的不飽和脂肪亦屬於「好脂肪」，較其他小食為佳，不過果仁類有天然脂肪，亦提供相對高的熱量，按每5克脂肪等同1茶匙油計算，若進食圖中112克重的這包原味榛子，攝取60克脂肪已等同喝下12茶匙油，林思為提醒進食時要留意份量，每次建議只進食約28克，即大約將榛子鋪滿掌心的份量。
油鹽糖皆屬「無添加」 慎選健康標籤食品
不少食品包裝標榜「100%天然」、「無添加」、「light」等元素，但林思為指出，這些字眼至今仍未有明確定義，即使是油鹽糖都可歸類為無添加，她建議若包裝上愈多健康字眼，市民應要翻到包裝背後詳閱營養標籤。由於比重佔最高的成分會排在最前，因此以今次測試的爆谷為例，排在第一位的成分是砂糖，市民便要小心進食份量；而十款零食當中，Freeze-dried 蘋果片及原味榛子成分分別只列出蘋果及榛子，因此可以吃得較放心。
其餘較低脂小食包括栗子、紫菜及小紅莓乾，栗子每100g的脂肪含量是1克，亦是高纖食品，紫菜的脂肪含量更是0克，不過要留意紫菜是高鈉食品首位；而小紅莓乾的脂肪含量同樣是0克，雖有少糖選擇，但少糖只是一個相對的字眼，按每100克多於20克糖即屬高糖的準則，圖中的小紅莓乾已是高糖食物。
