【工展會2018】零售商舖推優惠吸本地客 首日銷售額增10%

撰文:張嘉敏
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第53屆工展會今日(15日)開幕,營業近大半日後,部分零售店稱首日銷情較去年同期好,更有增長約10%,估計與採取薄利多銷的營運策略有關。
不過有售買海味產品的商店稱,今年首日購買貴價貨的顧客較少,主要以搶購優惠品的買家為多。
今屆工展會為港珠澳大橋及高鐵開通後首次舉辦,不過大部分店鋪稱未見內地客增多,均以本地客為主。

潘權輝稱首日營業額轉去年上升。(張嘉敏攝)

工展會今日開幕,不過今年零售業市道淡靜,部分參展商於工展會前對銷情較悲觀。

安記海味:首日丁財兩旺超預期

售賣海味的安記董事總經理潘權輝稱,因整體市道差,故工展會前對銷情的預測較悲觀,亦採取薄利多銷的銷售策略,希望推出更多優惠吸引顧客。結果首日的銷情理想,不但人流增加,而銷售量亦增加約10%,認為策略成功,「市民入到嚟見到多咗嘢送、平咗。」他希望今年工展會整體銷售額增長約20%。

劉崇智稱今年人流及銷售額較預理想。(張嘉敏攝)

而另一間售賣食品的美味棧,其銷售經理劉崇智同樣稱,因應市道情況,下調貨品價格,並推出更多優惠,結果首日人流及銷情均較去年首日增加約7%。他對整體銷售量樂觀,預測首日可增加10%。

林先生稱入場客人以搶購平貨為主,令貴價品銷量下跌。(張嘉敏攝)

南北行:生意不及去年首日

不過同樣售賣海味藥材的南北行業務助理經理林先生稱,首日銷情及人流均不似預期,較去年首日下跌約5%。他稱因今年優惠增多,令大部分入場人士一心搶購優惠產品,令貴價貨銷售量下跌。他期望因應港珠澳大橋及高鐵香港段開通,其後會有較多內地客入場購物,令銷售量有好轉。

場內有不少熟食檔,當中蛋撻王副總經理李復強稱,首日營業額與去年相約,不過人流則略有下降。他估計與氣溫回升有關,「凍啲會多啲人想食熱食。」他稱今年價格略有上升,故推出多款新品,希望吸引顧客。