【非洲豬瘟】業界指端午節逾千內地豬供港 難料日日清對售價影響

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上水屠房上月內兩度驗出有內地豬隻感染非洲豬瘟後,關閉殺豬並進行消毒。食物及衞生局昨日(5日)表示,上水屠房已完成全面清洗消毒,並已於今日(6日)早上恢復運作,提供屠宰服務,而現時已陸續有車運送活豬到屠房,當中包括部份內地供港豬隻到港。

業界強調,同意推行「日日清」措施,惟對豬肉零售價會否構成上升影響時,則指現時仍難以估計。

上水屠房上月內兩度驗出有內地豬隻感染非洲豬瘟後,關閉殺豬並進行消毒。當局表示,上水屠房已完成全面清洗消毒,已於今日(6日)恢復運作,提供屠宰服務。(資料圖片)

香港豬肉總商會理事長許偉堅今早在港台節目《千禧年代》表示,上水屠房重開首日,預計會有1100至1200隻內地供港豬隻可作應市,數量只有以往的四分之一,並因應市場調節後,供應將陸續回復正常,強調「(端午節)一定有得嚟!只係一定少啲。」

至於近日本地的豬隻數量相對增加,他指有一定補充作用,但相信價錢仍會波動。

有指部份內地豬隻供應商因本港兩度拒絕接收而有所微言時,許偉堅坦言,各方有不同意見亦可理解,「對方豬隻準備好又『彈』返轉頭,部份人唔想供港無可避免。」但他強調,情緒問題而並未有因此影響供應,來港豬隻必定會逐漸恢復。

對於推行「日日清」的措施,許表示相信業界要一定時間作協調後,會順利運作,問題不大,現時難以估計實施後的成本波幅及價格,一切要待落實及推行後而定,「朝早8時半嚟到十幾車,即來即搞,就會做得切,好似酒店咁,走咗啲客清場,之後再做。」

香港禽畜業聯會副主席林榮源則說,今日將可以投入約1000多頭本地豬隻以作應市,並指現時豬肉批發價格已經「到頂」,相信現時價格將有下調趨勢,現時批發價仍為26元至30元之間。他強調,「日日清」措施為本地豬農於去年底建議,業界對此必然同意推行,減低疫症影響本地豬隻的風險。



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