酒店業徐英偉:香港很多日常就是旅遊體驗 應同全世界多啲講

撰文:倪清江
出版:更新:

徐英偉2022年離開官場,其後出任香港酒店業主聯會執行總幹事,踩入旅遊業。他接受馬會刊物《駿步人生》訪問時說,現在不少地方着重旅遊體驗,認為香港很多日常,其實就是體驗,只是被遺忘。

「例如我哋馬場賽馬跑咗好多年,好多時啲人會唔記得咗,原來係體驗一部分。當然,另外我哋好多嘅中西文化交匯,我哋有館博物館,我哋有其他體育園,有盛事,好多呢啲其實本身都係我哋一啲舊同埋新交集,未計就係我哋盛事、消費買嘢、食嘢;仲未計好多人忘記咗我哋香港有個維多利亞港,有好多山行,15分鐘可以去到呢啲咁嘅體驗。」

徐英偉認為,透過四季更迭的主題活動,能夠吸引旅客一再回訪,體驗不一樣的香港。(圖片來源:《駿步人生》)

徐英偉:懷疑香港是唯一一個有馬場在市中心的地方 太過方便

徐英偉說:「我哋係需要多啲一齊走去,同全世界多啲講、多啲宣傳,等佢哋重新發現原來香港咁正」,「香港成個設計就係去吸引接納呢啲高端嘅客。」

他表示,經常都說香港的體驗,兩三日玩不完,所以怎樣串聯一系列盛事內容,有個真的路線圖十分重要,「變咗好多嘅旅客,佢哋嚟到香港嘅時候,而家有好多係開會,我哋叫business leisure係返工開會,跟住順便嚟玩埋,愈嚟愈多一類型咁嘅體驗咁。」

講到體驗,必須提到賽馬旅遊,他直言,懷疑香港是「唯一一個地方(有馬場)喺一個城市中間嘅,係太過方便」,星期三跑馬地馬場有happy Wednesday,星期六或日沙田又有日馬或黃昏馬體驗,都是香港特色。

跑馬地周三Happy Wednesday (圖片來源:《駿步人生》)
馬會透過「兩地三馬場」帶來協同效應,促進穗港旅遊發展。圖為廣東從化馬場模擬圖。 (圖片來源:《駿步人生》)

指香港酒店服務水平列國際前列 50大多過一間

隨着馬會在廣東從化的馬場即將啟用,徐英偉認為,應向旅客推廣「嚟咗香港之後,佢下一站就會去到從化」,「跟住就覆蓋去灣區其他城市旅行。」

徐英偉表示,香港的優勢不止背靠祖國、聯通世界,他認為另一個優勢是酒店服務旅遊業是世界頂尖,「我哋香港酒店嘅服務水平,世界排名都係喺國際前列,例如50大位多過一間喺上邊,其實好多國際地區冇咁多喺上邊。」

他舉例說,旅客不時會問遊覽香港訊,多數會向酒店前台員工查詢,「佢哋(前台員工)真係做足功夫,係佢哋有晒所有內容體驗故事,去畀我哋旅客有一個好介紹」,「其實如果講緊好客之道,其實我哋香港嘅水平真係好高,所以好多時我喺前線裏邊學識咗好多嘢。」

呼籲年輕人入行:有機會服務國家元首、接觸世界巨星

他指香港有三百多間酒店、共九萬多間房,比起倫敦紐約,「我哋平均個性價比係抵過佢哋嘅。」他形容酒店是一個「好好玩、好有體驗嘅一個行業服務性行業」,例如有國際峯會,可以服務國家元首,又或者可以接觸到來港開演唱會或球賽的世界巨星,因此呼籲年輕人入行。

大坑舞火龍(圖片來源:《駿步人生》)

身兼足總副主席 徐英偉:要畀家長見得到運動係可以有得發展

徐英偉尚有另一身份,就是足球總會副主席。他回想起2009東亞運動會上,香港在踢12碼時贏了日本而取得金牌,「嗰一場唔單止係牽動咗全香港市民係對足球嗰種熱,突然間嗰下就會記得去到好高點。最近我哋都犀利,5萬人坐爆(啟德體育園主場館),其次就係,其實嗰個亦都係我哋足球發展一個重要轉利點。」

他指該場球賽之後,政府對於香港足球運動的投放和推廣,馬會都給予很多支持,「令到我哋喺足球嘅發展去到今天仍然都有一個好重要嘅動力,更重要係咩?我哋栽培咗我哋本地嘅青訓一啲出色球員,可以繼續為香港足球代表隊,可以出戰代表我哋香港。」

他認為大搞盛事化、產業化是專業化,可成為生涯規劃,讓家長見到,「運動其實係可以有得發展,更重要就畀家長見得到係咁,等佢哋見到,係原來我哋小朋友除咗讀書,其實喺個全能嘅素養,運動嘅栽培其實都好緊要咁,所以一樣嘢,我哋希望可以更加多一啲咁樣嘅內容體驗盛事,去鼓勵吸引。」

徐英偉在「天馬驛」展現旅人好奇心,細賞各項互動設施與打卡亮點。(圖片來源:《駿步人生》)