將軍澳厚德商場百佳鯇魚驗出孔雀石綠 食安中心指令停售

撰文:江麗盈
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食物環境衞生署食物安全中心今日(12日)公布,在將軍澳厚德商場百佳超級市場抽取的鯇魚樣本,驗出孔雀石綠,已指令該百佳分店停售有關產品。中心續指,正追查有關產品的來源和分銷情況。調查仍然繼續,中心稱如有足夠證據,會提出檢控。

食安中心發言人指,透過恆常食物監測計劃,在將軍澳厚德商場東翼E146及2樓E203的百佳超級市場抽取的一個鯇魚樣本,驗出孔雀石綠,含量為十億分之零點七。

發言人續指,已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。如有足夠證據,中心會提出檢控。

食安中心提到,孔雀石綠屬工業染料,被使用作治理魚類疾病。現時在很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。而根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。