內地團團友焗食30分鐘入座更慢 業界難阻速食客:唔會攔住唔畀走

撰文:譚皚璧
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內地團湧入土瓜灣團餐食肆以15分鐘「光速」用餐引來旅監局關注,聲稱會影響旅客對香港體驗,出招限定團友用餐時間最少30分鐘,但《香港01》發現有關措施根本於事無補,反而拖慢輪候上樓吃飯人潮造成更大的阻塞。有業界人士坦言,內地旅客本身吃得快,應對新招唯有靠導遊「自己諗計」,包括「溫馨提示」團友「慢慢食」。

▼《香港01》記者今日(29日)直擊內地團友到土瓜灣「嘉樂軒」酒樓用餐情況。▼

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《香港01》早前直擊內地旅行團湧入土瓜灣團餐食肆「醫肚」,最快僅15分鐘以「光速」進食八餸一湯引起熱議後,旅監局周二(28日)與業界開會,高調出招限定提供團餐的食肆,必須讓團友預留最少30分鐘用餐時間,並要求食肆實行內地團預約制等。

記者今日(29)到專接待內地團的崇安街「嘉樂軒」酒樓巡視,發現該酒樓已按照旅監局要求,為團友預留30分鐘用餐時間,但在樓下等候入座的排隊人龍較以前更長,延伸至鄰近庇利街的藥房門外,亦有部分團友吃過飯後在酒樓內排隊,疑似等「夠鐘」離開,變相導致酒樓內部都出現擠塞,場面混亂。

在「加時」新措施下,有大批團友在「嘉樂軒」入口輪候入座,同時酒樓內亦有另一批團友在排隊,疑似「等夠鐘」離開。(何瑞芬攝)

本身是旅監局業界成員的香港入境團旅行社協會創會會長謝淦廷向《香港01》表示,其實旅監局提出的新規定,要求食肆讓團友用餐時間不少於30分鐘並非有難度,他指平時很多人吃午餐都有1小時,一般東南亞團友食飯時間為40至45分鐘,所以設下限30分鐘很合理,但他指內地旅客多數「食得好快」,大約為15至20分鐘,很多時是內地團友「光速」吃飽,自行提早離座。

到底業界會如何實施「加時」新措施呢?謝淦廷坦言「冇得計時」,只能靠導遊事先向團友交代用餐安排,說明到了用餐地點後,會最少預留30分鐘時間給他們進食,他稱:「導遊會叫佢哋慢慢食,可以唔使食咁急。」但他不諱言,如果旅客「食得太快」要提早離開食肆,導遊也無法阻止,無奈說:「我哋唔會攔住唔畀佢走。」

至於酒樓方面,必須確保預留足夠30分鐘予團友用餐,謝淦廷稱,當旅行社向酒樓預約訂餐時,酒樓會向旅行社發出俗稱「出更紙」的訂單收據,單據上必須顯示相關時間,例如列明該旅行團入座時間及預計離開時間,一定要顯示有預留30分鐘。

▼《香港01》記者早前直擊內地團友到土瓜灣「嘉樂軒」酒樓吃「光速餐」。▼

不過,記者提到「加時」新措施下,更加拖慢現場輪候入座吃團餐的人潮,「製造」更大的堵塞場面,謝淦廷直指要靠導遊自己與酒樓協調安排,他笑稱:「如果導遊夠叻,梗係安排啲團友喺車上等,到酒樓預訂時間10分鐘前,先安排啲團友過去,唔會要啲旅客喺樓下等。」

謝淦廷又稱:「我哋行家之間都傾過,今次(內地團逼爆土瓜灣)問題引伸社會關注,都認為旅監局新措施好合理,我哋都唔想啱啱通返關,因為呢啲問題而影響團友對香港的印象。」他指業界已與旅監局開會,亦有針對內地團問題與深圳的旅行社商議,各方都願意為現時的新措施盡量協調和作出配合。

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