【職場.健康】上班愈累、身形愈巨? 解開上班族發胖之謎!

撰文:王淑君
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「明明我每日奮力無間日做夜做,為什麼體重卻一直增加?」
炎熱的天氣已令OL每天為上班的打扮而煩惱,如再變胖了,簡直令人的理智線頓時斷裂。繁重的工作早已把能量揸乾,到底為何還有空間發胖啊?
美國密歇根州立大學的最新研究已把謎團解開,原因就是「工作壓力」!要解決這個問題,團體還提供了一個「其實唔難」的方法。

奮力無間日日做的後果,可能就是腰圍和工作量成正比!(視覺中國)

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「化悲憤為食量」這句話,近日已得到證實!美國密歇根州立大學早前找來235名中國員工進行研究,其中一批是工作量極多、經常缺乏休息的IT人員,另一批則是不時與麻煩客戶周旋的客戶服務人員,結果發現工作壓力大的員工往往把負能量帶到餐桌上,進食量比平日多,而且更傾向於選擇垃圾食物。

研究解釋,指打工仔在壓力底下容易暴飲暴食的原因有兩個:其一,受壓的員工用飲食行為來紓緩和調節自己的消極情緒,以本能的欲望逃避厭惡的感覺;其二,當工作受壓時,人的自我控制能力會降低,最終吞下比平日更多的食物。

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救命草:充足睡眠

工作壓力再加上肥胖,對上班族而言絕對是雙重打擊。不想演變成「Your weight, your fate」,解決方法意外地並不是太難:關鍵就是充足的睡眠。研究團隊表示:「良好的睡眠能令打工仔『叉足電』,讓他們更有活力、更好地處理次日的工作壓力,不再輕易受到垃圾食物的誘惑。」

研究團隊亦表示,公司或許可考慮提供膳食津貼,作為臨時紓緩員工工作及情緒壓力的方法。不過,最治標治本還是由企業去提倡員工的健康管理,關注他們的睡眠時間管理,或是提出彈性的上班時間等。團隊強調:「不解決工作壓力的來源,只會對員工的健康帶來潛在及長期不良影響。」

(資料來源:Michigan State University)