【職場健康】過半數人無法享受完整Lunch 多食零食外仲無法減壓

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正常來說,打工仔都會有一小時lunchbreak,但忙起來邊食邊做,甚至乾脆不吃的時候多的是。以為外國人好重視Work-Life Balance,一定不會這樣做?大錯特錯。

香港有多少打工仔習慣一邊食lunch一邊工作?爬兩啖飯就要覆N多個WhatsApp,最後WhatsApp永遠都覆不完,飯卻沒吃兩口,午飯就這樣過去了。這樣到底是lunch還是工作時間?(視覺中國)

美國一調查發現2000名受訪者中,過半數受訪者無法享受一個完整的午餐時間。3成人留在辦公室食午餐,一旦坐在桌上,繼續完成工作的動力就強得不得了,近半數人認為午餐令人分心,無法完成工作。當人們無法正常享用午餐時,很自然地用零食代替,68%受訪者表示每天吃兩次零食,30%人表示吃超過三次。

一邊食一邊覆

香港不少忙碌的打工仔也習慣了邊吃邊做,甚至乾脆不吃午餐,以致吃零食的習慣也十分普遍。根據衛生署2005年的調查顯示,一半受訪在職男士表示,每天不定時進食三餐,超過六成人每天最少吃一次零食;在職受訪女士的情況較樂觀,約75%人每天進食不足一次零食,只有約三成女性每天不定時進食三餐。雖然這已是十多年前的數據,但今日情況依然相差無幾。尤其在移動數碼年代,工作、溝通的密度和強度只增不減,吃兩口飯便要回覆十多個WhatsApp,一小時午餐時間就不知不覺這樣過去了,午餐也未能吃完。

跳過午餐除了損害身體外,也會為心情、精神帶上負面影響。(視覺中國)

靠Lunch Time收風

除了忙碌之外,有些打工仔也會因想減肥或避免下午打瞌睡,而跳過午餐,但說真的,這是很傻的做法。眾所周知,長期不吃午餐會損害健康,造成胃病、思維受阻、頭暈、不能集中、血管硬化等等健康問題,但撇除對身體的影響外,午餐在本地職場文化中有聯誼的作用,跳過午餐即跳過與同事交流的機會。辦公室的八卦傳得最快最廣的場合,除了茶水間和廁所外,就是canteen。雖說講八卦是非始終不太好,但有時「收風」,為公司的大變動作準備,還是有必要的;況且同事之間的情誼也多是在午餐的吃喝吹水中積累,經過了解彼此的基礎後,才有進一步由同事變朋友的可能性。

最後不能忽視的,是跳過午餐對打工仔的精神影響。食物本身就具備療癒作用,加上與同事聊天也可趁機充電,午餐是打工仔在8小時繁重工作的休息中轉站,掛住工作不吃午餐,直踩8小時,長期下去就算是鐵人,恐怕都會在身體沒油之前先因精神壓力過大而垮掉了。

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