60呎露台成就都市田園生活 深圳女自種蔬果疫下維持自給自足

撰文:孫聖然
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家中的露台可以用來晾衣服,還是儲存雜物?通通都不是。深圳女子Echo正是利用自家這5.9平方米(約合63平方英呎)大小的空間,打造出了一片新天地,同時還維持了自給自足。

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今年32歲的Echo是一名生活在深圳的上班族,已經有了6年的露台種植經驗。之前,她比較喜歡種花,但自2020年疫情爆發後,擔心蔬菜不夠吃而產生了強烈的危機感,她便開始在自家露台種植蔬菜。

起初,Echo只是將吃剩的蔬菜根部扦插,發現自家種出的蔬菜比外面買的更美味後,開始成為一名「都市農夫」,研究如何針對不同的植物施肥、人工授粉、修剪,在大城市享受起了獨有的「田園生活」。Echo說,自己和丈夫都比較喜歡這類原生食物,「比起外面的大餐,簡單點腸胃會更舒服。」

Echo還表示,每逢夏天的午後就會躺在露台的躺椅上休息,睡醒時映入眼簾的是植物在陽光下的郁郁蔥蔥,自己養的小雞(玄鳳鸚鵡)站在肩膀上睡覺,「覺得自己生活得像神仙一樣,真的好幸福。」

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前段時間,深圳開展疫情管控,Echo表示居家期間並未擔心過食物不足的問題,因為經過兩年多的種植,自家露台上已經種滿番茄、藍莓、檸檬、熱情果、茄子、小蔥、韭菜、雞毛菜等多種蔬果,為餐桌提供補給,「摘點蔥和雞毛菜,煮碗麵條,再加個雞蛋,這樣就可以是一餐了。」

堅持了6年露台種植的Echo認為,「主要倒不是為了吃上那麼幾口,更多是因為感受到了種植生活帶來的內心富足與治癒。」她說,為喜歡的事情付出的過程,本身就是收穫。

此外,Echo將自己露台種植的生活分享到社交平台中,引發大量關注,一個月的時間內還收穫了逾4萬名追蹤者,不少網民表達羨慕之情:「這簡直是我的夢中情園」、「感覺你都不怕封城了,維生素滿滿還不易壞」。亦有網民調侃到,「首先得有個大露台」。