米芝蓮2020｜香港51間一星餐廳附電話地址 11間本地餐廳新上榜
撰文：許慧恩
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2020年版《米芝蓮指南》今日（17日）公布最新名單，最受矚目的當然是摘星餐廳名單，今年獲得一星本地餐廳一共有51間，較去年新增7間。《香港01》記者整理出一星餐廳的名單、地址、電話，方便大家馬上訂位去嚐鮮！
新上榜的一星餐廳有Aaharn、福臨門（灣仔）、Gaddi's(吉地士)、L'Envol、Zest by Konishi、留園雅敘、LOUISE 、珀翠餐廳、Roganic、潤，以及Ryota Kappou Modern。
其中位於中環大館的泰國菜餐廳Aaharn首次上榜，Aaharn主打的新派泰菜結合西餐和傳統泰菜，設計出多款精緻泰菜，前菜有微辣的肉類配上切成三角的果肉，酸甜開胃，是最受歡迎的菜式之一。主菜方面，香茅沙律配大蝦、焗腰果亦是人氣菜式，網民形容沙律的用料豐富，配上自家秘製醬汁和多種香料，微微的辛香辣令人非常開胃。
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位於中環PMQ元創方的法國餐廳LOUISE，今年都榮升一星餐廳，店內裝潢走優雅微復古風，設有落地玻璃窗讓陽光透進來，光線頗為充足。餐廳還設有室內和半室外座位，方便大家在不同位置打卡。不少網民推介餐廳的麵包，麵包香脆配上自家製的堅果醬，非常惹味！
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【11間新上榜一星餐廳名單】（排名不分先後）
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【餘下40間一星餐廳名單】（排名不分先後）
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