消委會檢測12款粟米脆片零食致癌物 Doritos排第幾?附評分清單

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消委會測試市面上的粟米脆片零食,如Nachos、芝士粟米圈等等,發現樣本當中含有可致癌物質丙烯酰胺,即刻看看哪一款含量最高!

人生不能少了零食,不過消費者委員會(下稱「消委會」)近日就抽樣測試市面上12款粟米脆片零食的致癌物、總脂肪及鈉含量,並公佈報告,12款零食均被驗出含有致癌物「丙烯酰胺」,即看看哪款含量最高。

芝士圈也是不少人的最愛。(thomastam_90@instagram)

「丙烯酰胺」是一種有廣泛工業用途的物質,被國際癌症研究機構評為「可能令人類致癌」,是次調查中,每公斤粟米零食含量超過700微克就爲之超標。消委會共抽查了12款市面上的粟米香脆零食,當中不乏大家常吃的牌子,如Riska、Doritos、日本Aerial脆片等。

消委會同時為檢測了這十個樣本的脂肪和納含量,並為此兩項數值評分,連同「丙烯酰胺」評分,再計算出總評分。下圖就列出這三項數值數據,以及消委會給予的總評分,總評分最低那款,竟是常見的日本牌子零食!

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還好是次檢測結果顯示12款粟米脆片零食中的致癌物都合符標準,不過脂肪含量最高的一款(日本Riska芝士圈圈)與最低一款(Brodo有機粟米脆片),脂肪含量相差足足29.2克,大家以後就識揀邊款比較不致肥啦!

😨同場加映:消委會調查市面薯片脂肪及致癌物含量 😨

除以上所講的粟米脆片零食,超市買到的預先包裝薯片也有不少都被驗出「丙烯酰胺」及高脂!即刻睇睇邊款最高脂!

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