【房協領展化?】引入連鎖集團 乙明邨街坊燒臘﹑茶餐廳被迫結業

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沙田乙明邨早於1981年起入伙,屬香港房屋協會所發展的甲類出租屋邨(即為有住屋需要的低收入家庭而設)。根據2011年人口普查資料顯示,乙明邨共有10426人居住,在屋邨附近,街市依然保留不少街坊小店。

近日,街市的燒臘店和茶餐廳申請續租,但投標卻落空,將於明年2月結業。商戶不滿房協事前未有商量租金增幅。燒臘店老闆娘麥太說:「一句就話冇得做啦,今次真係血本無歸!」除了租戶本身生計受影響外,街坊亦婉惜光顧多年的特色小店消失,亦擔心區內買餸價格會上漲。

攝影:顏寧

鴻記燒臘店已有逾30年歷史,早於乙明邨開邨初期開始經營,是邨內唯一的燒臘店。燒味飯的價錢相宜,無論單拼、雙拼一律25元,多年來甚少加價。

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商戶:應房協美觀要求投資裝修,今血本無歸 

鴻記燒臘店已有逾30年歷史,早於乙明邨開邨初期開始經營,是邨內唯一的燒臘店。燒味飯的價錢相宜,無論單拼、雙拼一律25元,多年來甚少加價。老闆娘麥太說起這件事時面紅耳赤:「我喺度做咗幾十年,一句說話都冇講過就出信畀我,話唔續租、唔接納我。喺度服務咗幾10年,咁都要抹殺我。幾十歲人仲可以做咩?即係唔想畀飯我食啫。」

麥太說,6年前與房協續租時,房協要求燒臘店重新裝修,一下子投資了30多萬:「嗰時佢話要美觀,咁我諗住攞幾10萬出嚟,當買份工啦,唔使靠仔女,可以自食其力。」麥太現在50多歲,本來打算若身體情況許可,則一直經營下去,從沒過突然不獲續租。

攤檔每六年公開招標一次,她說,租約將於明年2月結束,之前曾遞交申請投標現時的舖位,按照房協以往的租金加幅,投標租金增加一成多。上月,她就收到房協的通知信指,未能成功中標,歡迎日後申請房協其他舖位:「咁佢一開始就唔好叫我裝修,咁我而家都有幾十萬。一世人有幾多個30萬?今次真係血本無歸。」

當年擲下積蓄裝修店舖,麥太從沒想過結業來得如此突然。

剛接手茶餐廳兩年:以為起碼可以做10年

金陞茶餐廳的老闆馮先生同樣於上月收到房協通知,明年2月租約期滿就須交還舖位,正式結業。馮先生於兩年前接手經營茶餐廳,當時投資了數十萬,至今仍然未能回本:「接手嘅時候都裝修過,諗住起碼都做10年8年啦。原來誤會咗,唔知只可以做咁短。」

他說,這裡主要做街坊生意,一個炒飯只需30多元,毛利不多:「都係賺份人工㗎咋。」他說,結業後暫未有打算:「真係好突然。可能轉行或者打份工啦,未諗之後點啦。」

馮先生於兩年前接手經營茶餐廳,當時投資了數十萬,至今仍然未能回本:「接手嘅時候都裝修過,諗住起碼都做10年8年啦。原來誤會咗,唔知只可以做咁短。」

「多元化」是藉口:即係畀大商家做 

後來,他們向沙田區議員丘文俊求助,區議員幫商戶約見房協。會面期間,房協向麥太表示,該舖位已租予「一鮮」,又指希望街市的店舖能變得多元化:「係藉口嚟㗎啦,咩多元化,即係畀大商家做,引入大財團。」

麥太說,雖然房協稱未來會有蔬菜、鮮肉、鮮魚等檔攤,但街市早年引入佳宝食品超級市場,已取替了當時的鮮魚檔:「以前佳寶個位有花店、菜檔、魚檔,之後咪又係冇咗,而家呢度都冇鮮魚賣啦。」

房協的通知信指,麥太的申請不獲接納,歡迎日後申請房協其他舖位。

街坊:擔心會貴咗

街坊陳女士得知茶餐廳和燒臘店將與明年結業後,大感不捨:「唉,真係會冇咁方便。有時可以落嚟加餸啊嘛。」她說,街市已有佳寶,認為兩家小店結業,會令街市的選擇變得單一:「入面咪有得買菜囉,使唔使咁多菜,食菜飽咩?乜都係大集團。」

麥太說,最不捨相識多年的街坊:「有啲睇住佢大、結婚。真係好唔捨得。」街坊雍小姐正是其中一位熟客,她說:「我小學就開始幫襯到而家啦,好有感情㗎。覺得好可惜啊,舊邨就係應該要保留呢啲風格㗎嘛。」

麥太說,雖然房協稱未來會有蔬菜、鮮肉、鮮魚等檔攤,但街市早年引入佳宝食品超級市場,已取替了當時的鮮魚檔。

區議員批房協未有考慮居民

沙田區議員丘文俊指,這兩家小店一直以公道價錢售賣食品,亦與街坊建立深厚感情:「呢啲小店係重要,因為連鎖集團會造成壟斷。睇吓領展啲商場,壟斷晒之後比以往(物價)貴好多,羊毛出自羊身上啊嘛。」

他指,房協不是商業機構,與領展定位不同,應優先考慮居民的負擔能力:「房協商場係公屋配套,必須要以服務乙明邨居民為先。無啦啦要整到好高格調,居民嘅消費力唔係好高。」為此,他發起「一人一信」行動,並表示未來或有請願行動,希望房協能重新考慮,亦希望引起社區關注:「佢收得呢兩間,其他都有機會收,呢次係傳統社區保衛戰。」

高恒百貨老闆娘陳女士:「遲啲收晒都唔出奇。其實遲早燒到埋嚟,預咗啦講真。」

鄰近商戶:遲早燒到埋嚟

事實上,這兩間小店的遭遇確實引起鄰近商戶的憂慮,高恒百貨的老闆娘陳女士說:「佢而家咁做,遲啲收晒都唔出奇。其實遲早燒到埋嚟,預咗啦講真。」她說,假使將來面對同一命運,估計同樣無力抵抗,對未來感到擔憂:「做咗咁多年,講真都係諗住搵兩餐啫,有飯食、有錢交租就算啦。真係好唔啱,真係大魚食細魚,大財團嚟到邊夠佢鬥,呢啲做街坊生意咋嘛。」

街坊陳小姐:「入面咪有得買菜囉,使唔使咁多菜,食菜飽咩?乜都係大集團。」

房協:「一鮮」條件較佳

房協回覆《香港01》查詢時指,根據房協的公開招租政策,由於上述兩個租戶已租用乙明邨街市攤檔滿6年,故房協未能以協商方式與其續約,任何有興趣的公眾人士或公司均可遞交申請。房協已於2018年7月13日以書面及口頭形式,通知上述兩個租戶有關公開招租的安排。惟因招租申請競爭激烈,上述兩個租戶的申請均告失敗,房協遂於10月12日以書面及口頭型式通知申請人相關結果。

房協表示,從未主動邀請「一鮮」申請有關攤檔。「一鮮」按程序主動提交申請,經審批後,房協最終將上述兩個攤檔的新租約批予條件較佳的「一鮮」經營新鮮糧食店。「一鮮」承諾會提供不同種類的食品包括鮮魚和燒味等,以滿足居民的日常需要。房協補充指,除「一鮮」外,乙明邨還有佳宝食品超市,以及其他小型街市商戶和食肆繼續經營,以保持商戶的多元化及引入適當競爭,並不存在壟斷的情況。



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