【職場健康】6種食物或成飯氣攻心元兇 沙律、珍珠奶茶都有份!

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相信大家都試過食完lunch後個腦「塞嗮車」,完全function不了的苦況。試想想,你今天下午需要見一個大客,可是你豐盛的午餐令你飯氣攻心。集中不了的你在會議中不斷靈魂出竅,連客戶問你什麼問題都不知道!到底為甚麼吃完飯後我們會咁眼瞓?

康奈爾大學營養與心理學教授David Levitsky解釋,所謂「飯氣攻心」的成因是血液流動的更改。

一般人會說,是因為你吃太飽,血流全流到去胃。康奈爾大學營養與心理學教授David Levitsky解釋,所謂「飯氣攻心」的成因是血液流動的更改。食物進入胃部後,身體知道自己要開始消化食物,所以將血液從大腦和肌肉轉移到胃腸。血液離開大腦時,我們會感到疲累,容易打呵欠。

其實除了吃多少外,吃甚麼都會讓我們不由自主地感到困倦。

以下分享大家六大容易令人嗜睡的食物,快看看自己有沒有「中招」!

 火雞三文治

和牛奶一樣,火雞含有豐富色胺酸。在美國,人們會吃火雞慶祝感恩節,有很多人在吃飽喝醉後,會在沙發前呼呼大睡!這種現象被稱為「Food Coma」,飯後打瞌睡,不論如何都沒能集中,這個情況叫 「food coma」!Coma直譯為昏迷,也就是說,吃飯後我們不止會打瞌睡,有人更可能睡到好像昏迷一樣!

如果你去Subway買三文治,不止火雞片,連麵包都會讓人渴睡!與米飯、粉麵一樣,麵包類的碳水化合物在短時間提供能量,可是之後就人體大量分泌胰島素,讓人疲憊!你可以選擇麥包、多榖包等等。根據美國農業部,這些包纖維含量比白麵包高一倍,比白麵包更能夠穩定血糖,避免血糖大起大跌。

▼▼按圖放大,看餘下五種容易令人飯後「釣魚」的食物▼▼

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【本文獲「vanna.com」授權轉載。】



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