牛食譜

【肉醬多利亞食譜】自製日式連鎖餐廳名菜 濃郁香滑食材百搭!
肉醬多利亞,未食過都一定聽過這道西式料理,它是平價連鎖餐廳其中一道非常受歡迎菜式,身邊總有1-2個朋友...
精選
教煮2020-04-02
【中式牛柳食譜】牛肉軟腍嫩滑全靠3招 酸酸甜甜好下飯!
中式牛柳是一道富有香港特色的小菜,因其糅合了中式的烹調手法及西式的醬料烹調。這一道看似簡單的菜式,當中...
精選
教煮2020-03-25
價錢比鵝肝高?被譽為內臟料理最高級食材?一文解開小牛胸腺秘密
台灣人愛吃也很講究吃,秉持著不浪費的精神發展出各種善用內臟的料理,許多人因來台外國人不敢嘗試而誤會外國...
教煮2020-02-28
【入廚貼士】15分鐘炮製爆汁漢堡扒 日本達人傳授秘技全靠1張紙!
漢堡扒,一提起日式洋食便會想起的美食,啖啖肉,配上各種濃郁味美的醬汁,不單是小孩子的最愛;簡單加上一些...
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教煮2020-02-17
【焗爐食譜】一口威靈頓牛簡易版英國名菜 酥皮牛粒小巧有驚喜
Gordon Ramsay曾在節目中說過,假若有日要吃「最後晚餐」,「威靈頓牛」(Beef...
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教煮2020-02-12
【情人節】煎牛扒8大秘訣鮮嫩多汁 平價牛扒變上菜自製情人餐!
如何先可稱得上是完美的牛扒呢?有肉味?夠軟嫩?超市的牛扒有平有貴,越平的並不一定越難食。每次拿價值數十...
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教煮2020-02-11
【蜜糖芥末牛柳粒食譜】惹味小炒 3步驟炸出外脆內鬆化薯仔!
走進大排檔,黑椒薯仔牛柳粒是必點菜式之一,香口的薯仔及微辣的牛柳粒令人忘卻煩憂。今次依然是牛柳粒及薯仔...
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教煮2019-12-31
【沙嗲牛肉炒菜心食譜】簡易惹味家常菜 菜心爽脆嫩綠3大貼士
沙嗲牛肉炒菜心,有菜有肉,有鐵有鈣,有纖維,有蛋白質、維他命C…等各種維生素,一碟已經足夠營養,一兩個...
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教煮2019-11-28
【母親節食譜合集】滋潤養顏美味簡單 主菜湯水甜品豪華經濟任揀
母親節,媽媽大晒!要孝敬一年365日全天候照顧你的母親大人,沒有比煮一頓健康美味的大餐更有誠意,不用跟...
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教煮2019-05-09
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