來稿作者：華德財香港生活步調緊湊，加上飲食習慣趨向高脂高糖，令「三高」（高血壓、高膽固醇及高血糖）等慢性疾病日益普遍。許多市民往往在身體出

來稿｜打破「三高」人士投保困局

觀點

很多人費心搭配食譜，卻常常忽略吃飯的順序。掌握「黃金進食法則」，有助於輕鬆減重、調節血脂、平穩血糖。吃飯「第一口」吃什麼？看看你吃對了嗎？

國立台灣博物館南門分館近期出現密毛魔芋開花的罕見景象，吸引人們前往觀賞。台灣食安專家韋恩藉此說明，蒟蒻核心成分葡甘露聚醣在體重控制、血糖調

你平時主食都吃些什麼？是不是米飯、饅頭、麵條、烙餅、包子……輪換着來？可如果頓頓都是這些精米白麵，那就虧大了。白米飯、白饅頭其實都屬於「精

蘆薈，是你家陽台上的「天然醫生」，它能抑菌、減輕炎症反應，被稱為「天然青霉素」，還能美容養顏、抗衰老、潤腸通便。本文審核專家：北京中醫藥大

愛美是人的天性，追求好身材也無可厚非。然而，真正的美不只是外表的纖瘦，而是身體的健康與活力。要讓自己瘦得健康，應該以科學的方法來調理，而不

含糖飲料、油炸食品、過鹹飲食等，已是現代人餐桌的常客，卻在不知不覺中損耗了健康。醫師提醒，特別是高血壓、高血糖與高血脂等，與飲食習慣及作息

一名55歲婦人三餐都吃燙青菜，沒有吃油炸物，但是三酸甘油酯仍很高，台灣營養師邱世昕詢問婦人平常飲食習慣，直指真正讓三酸甘油酯狂飆的兇手，往

不少素食族看到健檢報告出現膽固醇紅字時都相當困惑，明明沒有攝取動物性食物，數值怎麼還是偏高？對此，台灣營養師謝宜芳指出，問題往往不在「吃不

俗話說：民以食為天。但每天的一日三餐，你真的吃對了嗎？很多人總覺得「大魚大肉才營養」「多吃肉才身體好」……其實恰恰是這些根深蒂固的健康誤區