剩食

【新年2019．01心意】「周五心意」徵集逾8.5萬利是 成就好事
「01心意」於農曆新年期間發起頭炮「周五心意」運動，徵集一人一封$50利是，支持「01心意」平台上4個...
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社區專題2019-03-01
【01心意．新年2019．二 】周五心意運動 捐利是 助食物援助服務
有指港人每天浪費3600噸廚餘和完好食物，重量直逼300架雙層巴士，當中絕大部份廚餘和完好食物被棄置堆...
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社區專題2019-02-08
【01心意．新年2019．一 】周五心意運動 捐$50利是 助基層過肥年
$50，只佔各位新年利是「收穫」的很少數目，但對無數香港基層家庭、長者而言，這小小的$50對於他們意義...
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社區專題2019-02-01
【月餅泛濫】 被棄月餅急增 惜食團體剖析「剩餅」前世今生
中秋剛過，本港兩間惜食團體盤點今年「被棄月餅」，發現回收數量比去年收到的急增2至3萬個。其中一間發現，...
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社區專題2018-09-26
醫生倡立《好人法》　冀多人用救心機AED　仲可鼓勵捐食物？
藝人余德丞靠朋友使用自動心臟去顫器（AED）救回一命，證明懂得急救的重要性。然而，不少人憂慮因為誤用器...
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01觀點2018-08-20
【食德有營過中秋．我區我主場】個個送月餅，唔通個個都想送？
根據統計數據作出估算，香港人每年食剩逾過百萬個月餅，而丟到堆填區的數目更超過40萬個；過去5年於中秋前...
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社區伙伴2018-07-17
【北角免費午餐?】帶着牛丸換午餐 剩食變什麼盛宴?
6月天，炎炎夏日令人汗流浹背，誰不想嘆住冷氣消暑？不過為了這餐飯，朋友與我都甘心來到這間小屋內，頂著沒...
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飲食2018-06-18
【廚餘是寶】椰菜花葉別浪費！食落清甜含豐富鐵質鈣質
每次煮椰菜花，我們想也不想就將菜葉丟到垃圾桶，但認直想一想，它真的只是廚餘？其實葉子不但可以煮吃，而且...
飲食2018-05-02
【抵抗促銷】法國擬禁買一送一免浪費　NGO：執屋也是出路！
買一送一、買兩件送多件，好抵吧？你匆匆將那包菜那樽奶放進購物車，笑着回到家中，打開雪櫃，卻變成苦笑——...
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社區專題2018-04-24
【執雪櫃】食物變壞淪廚餘：掉食物即掉錢！　達人教你減廢秘笈
吃了一半的麵包、喝了幾口的果汁、吃剩的菜，你家裏每天有多少食物就此被放進雪櫃，等待有天被丟棄？據環保署...
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社區專題2018-04-24
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