剩食

扮吃、催吐、消極：吃播吸金以外的痛苦真相
「像愛斯基摩人有上千個形容『雪』的詞彙，韓國人也有成千上萬個與『食物』有關的詞彙。」文化評論人Jeff...
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世界說2020-09-11
為何「看別人進食」感治癒？　剩食背後的吃播文化
經過一整天辛勞工作後，23歲的Nadia只想放下工作、盡情放鬆身心。回家後她一邊吃着雞肉、大豆和米飯作...
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世界說2020-09-10
【都市貧窮】貼地CEO落深水埗 只為救助基層脫貧
「我想改變人嘅生命。如果只係派飯、派吓物資，我諗我唔會有動力繼續落去。」原本任職市場營銷經理的Elli...
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社區專題2019-11-22
【老有所安】將剩食化作關愛　助無依長者享飽足
政府去年公佈2017年貧窮人口報告，數字高達137.7萬，創過去9年新高，惟長者貧窮率卻下跌至三成，當...
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社區專題2019-11-05
【周五心意】惜食、回收、分享 食物回收計劃助弱勢「食得好」
香港貧富懸殊情況嚴重。一方面，超過137萬的貧窮人口在生存邊緣掙扎，部分甚至三餐不繼；另一方面，香港每...
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社區專題2019-08-23
【新年2019．01心意】「周五心意」徵集逾8.5萬利是 成就好事
「01心意」於農曆新年期間發起頭炮「周五心意」運動，徵集一人一封$50利是，支持「01心意」平台上4個...
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社區專題2019-03-01
【01心意．新年2019．二 】周五心意運動 捐利是 助食物援助服務
有指港人每天浪費3600噸廚餘和完好食物，重量直逼300架雙層巴士，當中絕大部份廚餘和完好食物被棄置堆...
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社區專題2019-02-08
【01心意．新年2019．一 】周五心意運動 捐$50利是 助基層過肥年
$50，只佔各位新年利是「收穫」的很少數目，但對無數香港基層家庭、長者而言，這小小的$50對於他們意義...
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社區專題2019-02-01
【月餅泛濫】 被棄月餅急增 惜食團體剖析「剩餅」前世今生
中秋剛過，本港兩間惜食團體盤點今年「被棄月餅」，發現回收數量比去年收到的急增2至3萬個。其中一間發現，...
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社區專題2018-09-26
醫生倡立《好人法》　冀多人用救心機AED　仲可鼓勵捐食物？
藝人余德丞靠朋友使用自動心臟去顫器（AED）救回一命，證明懂得急救的重要性。然而，不少人憂慮因為誤用器...
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01觀點2018-08-20
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