剩食

【老有所安】將剩食化作關愛 助無依長者享飽足
政府去年公佈2017年貧窮人口報告,數字高達137.7萬,創過去9年新高,惟長者貧窮率卻下跌至三成,當...
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社區專題2019-11-05
【周五心意】惜食、回收、分享 食物回收計劃助弱勢「食得好」
香港貧富懸殊情況嚴重。一方面,超過137萬的貧窮人口在生存邊緣掙扎,部分甚至三餐不繼;另一方面,香港每...
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社區專題2019-08-23
【新年2019.01心意】「周五心意」徵集逾8.5萬利是 成就好事
「01心意」於農曆新年期間發起頭炮「周五心意」運動,徵集一人一封$50利是,支持「01心意」平台上4個...
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社區專題2019-03-01
【01心意.新年2019.二 】周五心意運動 捐利是 助食物援助服務
有指港人每天浪費3600噸廚餘和完好食物,重量直逼300架雙層巴士,當中絕大部份廚餘和完好食物被棄置堆...
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社區專題2019-02-08
【01心意.新年2019.一 】周五心意運動 捐$50利是 助基層過肥年
$50,只佔各位新年利是「收穫」的很少數目,但對無數香港基層家庭、長者而言,這小小的$50對於他們意義...
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社區專題2019-02-01
【月餅泛濫】 被棄月餅急增 惜食團體剖析「剩餅」前世今生
中秋剛過,本港兩間惜食團體盤點今年「被棄月餅」,發現回收數量比去年收到的急增2至3萬個。其中一間發現,...
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社區專題2018-09-26
醫生倡立《好人法》 冀多人用救心機AED 仲可鼓勵捐食物?
藝人余德丞靠朋友使用自動心臟去顫器(AED)救回一命,證明懂得急救的重要性。然而,不少人憂慮因為誤用器...
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01觀點2018-08-20
【食德有營過中秋.我區我主場】個個送月餅,唔通個個都想送?
根據統計數據作出估算,香港人每年食剩逾過百萬個月餅,而丟到堆填區的數目更超過40萬個;過去5年於中秋前...
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社區伙伴2018-07-17
【北角免費午餐?】帶着牛丸換午餐 剩食變什麼盛宴?
6月天,炎炎夏日令人汗流浹背,誰不想嘆住冷氣消暑?不過為了這餐飯,朋友與我都甘心來到這間小屋內,頂著沒...
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教煮2018-06-18
【廚餘是寶】椰菜花葉別浪費!食落清甜含豐富鐵質鈣質
每次煮椰菜花,我們想也不想就將菜葉丟到垃圾桶,但認直想一想,它真的只是廚餘?其實葉子不但可以煮吃,而且...
教煮2018-05-02
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