英國食物飲料製造商遊說團體警告，受伊朗戰爭影響，英國食物價格到今年年底將上漲近10%，漲幅約為之前預測的三倍。

路透社報道，英國食物飲料聯合會（Food and Drink Federation，下稱聯合會）4月1日說，根據此前預估，到今年12月，英國食物和非酒精飲料的通貨膨脹率本該下降到3.2%，如今卻預計攀升到9%以上。

這個團體代表英國約1.2萬家食物和飲料製造商。上述預測的前提是，伊朗航運要道霍爾木茲海峽在兩到三週內重新開放貨運，而且包括石油、天然氣和化肥在內的大多數關鍵設施在一年內恢復正常。

聯合會說，如果供應中斷持續時間更長，或者能源供應所受影響更為嚴重，英國食物通脹可能進一步惡化。

聯合會還指出，食物和飲料行業能源消耗量大，且依賴複雜的全球供應鏈，因此極易受到油氣市場衝擊的影響。

此外，大小企業在這場危機中的應對能力也存在差異。大中型企業正為能源價格飆升做準備，而通常在現貨市場購買能源的小型生產商，已經面臨成本激增的局面。

聯合會的首席經濟師達尼拉（Liliana Danila）說：「雖然企業竭盡全力不把（能源）價格上漲轉嫁給消費者，但很明顯，未來幾個月食物通脹仍會加劇。」

本文獲《聯合早報》授權轉載