【減肥】28種美味營養食物有助代謝燒脂減肥 可以又食又瘦！
撰文：尹嘉蔚
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邊食邊瘦好像神話，但也非不可能，食物種類多如繁星，如何揀才可以「食住瘦」？ 以下28項食物既營養，身體吸收時可促進熱量（卡路里）燃燒，但也可促進燃燒脂肪，加上適量的運動，對於減肥及控制體重可有更好效果。
進食有度，即使有助減肥的食物也宜控制食用量，達至均衡飲食，及多元的營養吸收。《讀者文摘》綜合多項外國的研究，羅列出38種食物，某些使身體產熱，某些有助肌肉生長，於運動或活動時促進能量消耗，促進燃脂；不過，當中部份在香港較為少見，例如血橙和酸櫻桃等。因此，記者從中揀選較為普遍及容易購的作列舉，也有研究顯示此28種食物營養價值高，對於大家要兼顧健康及減肥的，相信有一定參考作用。
咖喱蔬菜配藜麥飯，當中的薑黃（咖喱汁）、藜麥、番薯已是有助燃脂的食物成員之一，如果用糙米飯代白飯更好，提升纖維延長飽腹感，減少暴食的機會。（資料圖片/尹嘉蔚攝）
按下圖了解這28項食物，它們蘊含的營養素在進入人體後，有助提升燃燒卡路里的表現、促進新陳代謝、幫助提升燃脂的效率，使減肥效果相對顯著︰
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參考資料︰讀者文摘