孩子一到吃飯時間就鬧情緒、挑食，甚至拒吃，這樣的狀況幾乎是每個家長都會遇到的育兒難題。面對孩子食慾不振，很多人第一反應是責備或強迫進食，但

孩子偏食厭食怎麼辦？教10個實用絕招　讓小朋友乖乖吃飯不崩潰

生活

香蕉功效｜香蕉是不少人喜歡的水果，簡單方便又便宜，還可攝取多種營養，但香蕉身上的白絲口感不佳，不是人人喜歡。有說這些白絲比香蕉本身的果肉更

健康飲食是維持身體機能的第一道防線，現代人的烹調方式五花八門，在大飽口福的同時，如何維持均衡營養亦是一大重要課題。香港大學專業進修學院保良

醫善同行｜潘仕寶世界盃賽事氣氛熾熱，不少球迷會特意捱夜甚至通宵睇波，一邊飲啤酒、汽水，一邊食薯片、花生、杯麵或快餐。作為註冊營養師，我明白

水果陷阱｜吃水果好處多，不同的水果都有不同的營養功效，但如果誤吃1類水果，不但對身體沒有好處，還會令患癌風險上升！營養師開腔解說原因。夏日

護血管食物｜血管健康十分重要，心血管疾病經常成為導致死亡的主要原因，有8類食物可以幫助維護血管健康。台大生物產業學系老師洪泰雄建議，每日吃

咖啡功效｜咖啡應該加奶或不加奶？對健康哪一種較好，愈來愈多不同論點。一篇刊登在《農業與食品化學期刊》的研究指出，在咖啡中加入牛奶，可以產生

不少人以為吃得清淡就是健康養生之道，但有台灣中醫師分享個案，指有中年婦人在年輕時，為了健康開始不吃紅肉、油炸食物，連甜食都完全戒掉。可是，

檸檬功效｜檸檬是常見的水果之一，進食或攝取檸檬可增加維他命C，具美白功效，但其實它還是降血脂高手，可保持心血管健康，降低高血壓、心臟病等風

大多數人習慣在烤地瓜（番薯）出爐後，先將外皮整片剝除再食用，認為外皮粗糙、口感差，又擔心農藥殘留。這樣的習慣並不罕見，許多人對地瓜皮的態度