【健康泡茶治失眠】教你即焗2款桂圓水花茶 白合蓮子白果入饌
撰文：韓詠儀
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失眠時在床上輾轉反側，整夜眼光光實在難受，不如試試中醫師建議的3大良方，紓解失眠之苦。
攝影：韓詠儀
玫瑰桂花茉莉花茶，在辦公室沖泡也很方便。
註冊中醫陳俊傑（受訪者提供）
失眠可以說是都市病，不少朋友亦受失眠困擾。記者請教註冊中醫師陳俊傑，他表示：「 香港生活節奏快，多無形壓力 ，令人難眠。長期失眠必有原因，需找醫師查明，長期服藥，不過紓緩偶爾輕微的失眠可從食療方面着手。」
雞煲醬汁影響失眠
針對輕微的失眠，傑醫師建議可沖泡玫瑰桂花茉莉花茶及桂圓肉水，且一兩日便要轉，用二至三組食療不斷更替，以防以後無效！或以鮮百合、鮮蓮子、鮮白果等入饌，可每天食用，但對安眠效果較慢。他還提醒大家：「濃味的食物和味精都容易影響睡眠質素，例如要小心雞煲的醬汁。」
玫瑰桂花茉莉花茶寧神 體虛者加陳皮
材料：玫瑰、桂花、茉莉花各5至8朵，熱水一杯
把這3種花加熱水焗 10至15分鐘，便成了一杯清香怡人的花茶，具寧神功效。傑醫師謂：「因花茶容易令人虛，可能會出現胃脹，可加一片陳皮作溫和之效。如嗜甜者則可加一點優質純正的蜜糖。」
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桂圓肉水，醫師提醒記得把桂圓肉吃掉。
桂圓肉水 長期飲用易失效
材料：桂圓肉3至5粒、熱水一杯
桂圓肉帶天然的甜味，焗10至15分鐘，喝完後可再加水沖泡，最後把桂圓肉吃光。「只可喝兩天，大忌是不斷吃，常常吃，會吃到無效。」
檸檬鹽水浸足，可回收氣血。
檸檬鹽水浸足 補氣血助放鬆
冬天雙腳冰冷也會睡不着，除了泡茶，傑醫師還建議可以熱水浸足20分鐘，並在水裏加少許鹽和約半個檸檬，檸檬片或檸檬汁皆可。「本身以熱水浸足，已可回收氣血。加鹽可令氣回腎更好。而檸檬的香味都可以幫助放鬆。要注意水溫不能過熱，約攝氏40度，浸至小腿中間就可。」