男生煮番薯糖水驚見藍湯水!網民:巫婆老火湯 落2種汁液可補救
撰文:謝茜嘉
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提早大半年過萬聖節?有男生於網上發文分享,有天他打算煮碗番薯糖水加湯圓,詎料煮出來的湯水顏色竟是藍色,他大為一驚,隨後才發現原來是用錯一樣食材所致,並笑說「啲水一定要飲埋佢」。
網民笑言,「哇大佬,你煲嘢……」、「巫婆毒藥色」、「巫婆的老火湯」、「成個地獄料理咁」、「到Halloween(萬聖節)可以再整」,有網民就教路可用2種汁液將湯水顏色救回來。
該男生於Threads發文發片說,「諗住開心煮個番薯糖水+湯圓,哇X嚇死我,好似落咗潔廁得咁嘅色,原來番薯糖水係不能夠用紫薯,啲水一定要飲埋佢,如果唔係嘥晒啲花青素」。
男生煮湯圓番薯糖水 湯水竟變藍色
網民留言表示,「我有試過,我一路煮緊嗰陣,覺得自己好有巫婆feel」、「我細個唔識,煲完番薯見到紫色唔敢食,倒晒」、「冇事,細過我阿媽用紫薯煲過,碗嘢係淺紫色,我依家仲在生」。
想將花青素湯水變紫紅色可放什麼?
有網民教路說,「落少少醋會變紫紅色,顔色取決於酸鹼度,煲幾耐都冇用」、「落返少少檸檬汁就會變紫色」。
(Threads@fish_tattoo.hk)