番薯（地瓜）富含膳食纖維，不少人會選擇當作正餐主食來取代白飯或麵食。台灣營養師高敏敏表示，台灣一年四季都吃得到番薯，常見的黃色番薯、紅色番

番薯功效｜黃紅紫3色番薯功效黃色最啱久坐族！營養師教3健康食法

生活

許多人在選購飲品時，習慣以標榜「零熱量」的代糖飲料取代全糖手搖飲，誤以為如此便能無負擔地控制體重。然而代糖對代謝的潛在影響，以及近期社群熱

許多人減肥第一步就是晚餐戒澱粉，但體重短暫下降後卻開始停滯，甚至出現夜間嘴饞、精神變差等狀況。台灣營養師張馨方指出，問題不在於吃了澱粉，而

大多數人習慣在烤地瓜（番薯）出爐後，先將外皮整片剝除再食用，認為外皮粗糙、口感差，又擔心農藥殘留。這樣的習慣並不罕見，許多人對地瓜皮的態度

研究發現，長期促炎飲食的人，不僅全身炎症上升，還傷腦又傷心。哪些是促炎食物？往下看，一起解鎖知識點。常吃促炎食物的危害有多大日常飲食吃得不

番薯一向被視為減肥和控糖的好伙伴，不少人都會拿來當早餐。不過，最近台灣家醫科醫生王姿允分享了一個令人意外的真實個案：有位女病人為了控制血糖

拿到體檢報告，看到「脂肪肝」幾個字，大多數人都認為是小毛病——「不疼不癢，不用管」，「這年頭誰還沒點脂肪肝」？如果你或者家人在45歲前就查出

路邊熱騰騰的烤地瓜（番薯）總吸引人停下腳步。不過，若是自己買地瓜回家，時間一久，常見的狀況就是「怎麼發芽了？」，甚至表面還出現一點黑黑的黏

在台灣街頭隨處可見的便利店中，除了便捷的服務，那股從熱食區飄散出的碳烤香氣，正悄悄征服外籍遊客的味蕾。定居台灣多年的日籍網紅「日本人的歐吉

地瓜（番薯）富含膳食纖維與維生素（維他命），但你知道不同顏色的地瓜，營養和升糖速度差很多嗎？台灣營養師林俐岑指出，常見的黃肉、紅肉與紫心地