蛋糕裝飾金屬粉險奪命!男嬰誤吞昏迷急洗肺保命 醫生提微粒危險
用來製作蛋糕的「可愛裝飾粉」成份竟可能致命?澳洲1名14個月大男嬰,在母親烘焙蛋糕時,出於好奇而誤吞及吸入裝飾用的金屬金粉,隨即劇烈咳嗽並在短時間內昏迷,緊急送院接受肺部沖洗手術才撿回一命,但可能留下不可逆轉的肺部損傷。
事件令人關注食品衛生安全,目前涉事產品已被全面停售,醫生則表示該類含細小顆粒的產品,家長需小心注意,勿讓孩童隨意接觸。
男嬰誤食金粉 肺部恐留永久损伤
據澳洲廣播公司(ABC News)報道,事發於澳洲昆士蘭,男嬰母親凱蒂・羅賓遜 (Katie Robinson)在廚房烘焙蛋糕時,其14個月大的兒子達斯汀・懷爾德曼( Dustin Wildman)如常在旁走動,其間意外打開抽屜,然後用牙拔開1罐金屬金粉的蓋子,隨後誤吸入了約1茶匙的細微粉末。
達斯汀隨即出現嚴重咳嗽並焦躁不安,病情在數分鐘內急劇惡化,羅賓遜立即報警求助。在救護人員抵達前,達斯汀已失去意識,隨後他被送到急症室接受緊急肺部沖洗手術,雖然目前正逐步好轉,但醫生直言其肺部可能會留下永久性損傷。
實驗室檢出裝飾金粉含銅鋅 非食用「珠光粉」與食品混淆售賣
羅賓遜憶述事件時仍心有餘悸,直言一切發生得太快。她指出,涉事金粉購自普通店舖,罐身上完全沒有標示成分表,亦無說明是否可食用或具毒性,僅模糊標示適用於「可拆卸部分」。該款產品隨即被送往醫院實驗室進行檢測,結果顯示粉末中竟然含有鋅(Zinc)和銅(Copper),其中銅對人體的危害最大。羅賓遜既質疑亦震驚,完全想不到這種用於蛋糕裝飾、與食品密切相關的產品,竟然是由金屬微粒製成。
羅賓遜指目前市場上最大的安全隱患,是許多「可食用」與「不可食用」的珠光粉、裝飾粉塵經常混在一起售賣,家長極易混淆。事發後她已聯絡生產商,對方亦已通知經銷商即時停售該款產品。
醫生提醒 嚴防孩童接觸刺激性粉塵
澳洲醫學會昆士蘭分會主席尼克・伊姆(Nick Yim)表示,嬰兒的氣道非常細小,不宜吸入大量灰塵或化學刺激物等物質。他提醒,肉桂粉、香煙煙霧、電子煙霧以及各類化學微粒,一旦進入嬰兒呼吸道,均會引發極為嚴重的排斥反應,包括劇烈咳嗽、呼吸急促、呼吸困難甚至窒息,他呼籲家長必須妥善管理廚房及手工藝用品,切勿讓幼童有機會接觸。