日本節目實測最強保暖熱飲 薑茶只排第三 咖啡加玉桂有玄機?

撰文:李星慧
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寒冬到來,女生總是無法避免的出現手腳冰冷的問題,這個時候來一杯香甜微辣的薑茶,立刻暖在心頭。然而,根據日本節目《この差って何ですか?》的實測結果顯示,在眾多熱飲中,薑茶的暖身效果只屬平平。

寒冬到來,女生總是無法避免的出現手腳冰冷的問題,這個時候來一杯香甜微辣的薑茶,立刻暖在心頭。(IG@wongtsuiyu)

日本TBS電視台節目《この差って何ですか?》就「最保暖的熱飲」為題,挑選了綠茶、咖啡、紅茶、朱古力、甘酒、薑茶六款冬日流行熱飲進行實測。節目人員邀請了六位女性接受測試,安排她們於20°C的房間裡,喝下一杯200毫升的60°C熱飲,然後根據熱像儀測量這六位女生的體溫變化。在喝下熱飲前,各女生的體溫均為36.2°C,在喝下熱飲後,哪位女生最遲回落到原來體溫,便代表該熱飲擁有最強的保暖效果。

日本TBS電視台節目《この差って何ですか?》就「最保暖的熱飲」為題,挑選了綠茶、咖啡、紅茶、朱古力、甘酒、薑茶六款冬日流行熱飲進行實測。(《この差って何ですか?》截圖)

按圖看《この差って何ですか?》的實測過程:

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按圖看排行第三至六名的保暖熱飲:

第二名:紅茶 (52分鐘)

紅茶是全發酵茶,擁有暖胃的效果,特別適宜冬季飲用。(Unsplash/Thought Catalog)

雖然紅茶同樣擁有咖啡因,但它亦兼具改善血液循環的「茶黃素」。紅茶是全發酵茶,擁有暖胃的效果,特別適宜冬季飲用。外國更有研究發現,紅茶有助促進心臟健康,更具有抗氧化的功效,當中豐富的抗氧化劑可以保護細胞免受自由基的損害。

第一名:熱朱古力 (59分鐘)

熱朱古力中的可可多酚具有增強血液循環的作用,從而使身體變暖。(Unsplash/Food Photographer Jennifer Pallian)

蘊含豐富可可的熱朱古力是不少女生於冬日最愛的窩心熱飲,熱朱古力中的可可多酚具有增強血液循環的作用,從而使身體變暖。美國康奈爾大學的科學研究指出,可可中的抗氧化劑是紅酒的兩倍,更是綠茶中的三倍,有效防止肌膚老化。加上可可含有快樂荷爾蒙苯乙胺,有助穩定情緒,使人感到舒適和快樂,甚至可以減輕疼痛和壓力。