葵廣20年街坊零食店「小息零食」3.31最後營業 老闆娘難忘街坊情
撰文:洪戩昊
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一袋袋五顏六色的糖果鋪滿店面,任誰走過也一定瞥上一眼——說的是「小息零食」,葵涌廣場其中一道最標誌性的店舖。不過,這家屹立葵廣20年的街坊零食店,將於本月31日最後一日營業。老闆娘蔡女士指,結業純粹因家人勸退、打算退休享清福,與利潤無關。
20年裏,最令老闆娘不捨的是與街坊的連結。她說,有很多街坊光顧,甚至有人從美國回來,也會特地來光顧。說着說着,她也眼泛淚光。
由在葵廣工作員工變成老闆娘 因家人勸退、享清福而結業
老闆娘蔡女士原本在葵廣打工,看到「小息零食」現時的舖位出租,便決定搖身一變、成為老闆娘,一做便是20年。雖然賺得不多,但總算能「搵兩餐」。而由於依賴熟客生意,所以即使在市道不佳的今天,她的利潤也沒有特別下降。
她表示,結業純粹因家人勸退、打算退休享清福,與利潤無關。不過,她亦承認零售業愈來愈難做,「都差咗少少......做邊行都差咗少少。你話真係好生意就呃人嘅,但係搵兩餐都OK嘅。」
20年裏,最令老闆娘不捨的是與街坊的連結。她說,有很多街坊光顧,甚至有人從美國回來,也會特地來光顧。說着說着,她也眼泛淚光。
小妹妹向老闆娘做心心手勢 獲贈糖果
短短的採訪期間,這種連結也不斷實在地展現出來。老闆娘和許多客人有講有笑,尤其是其中一位小妹妹經過時向老闆娘做心心手勢,老闆娘便笑着送她糖果。
這位小妹妹的父母指,他們未搬到附近前,在逛葵廣時已注意到這家店,因為它放出來的糖果琳琅滿目。其後,他們搬到附近,每天也會帶同女兒路過;女兒經常和老闆娘互動,於是便建立了連繫。對於「小息零食」結業,他們也覺得很可惜,因為像這樣的街坊零食店已買少見少。
街坊:街坊零食店特別之處是可試食和自訂購買份量
另一位街坊陳小姐則認為,「小息零食」這類街坊零食店的特別之處是可以試食,而且購買的份量可以自訂。喜愛吃話梅的她,每次光顧也獨沽一味。「小息零食」結業後,她頓失買話梅的地方,表示唯有轉到葵廣另一家零食店。
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