正宗葡撻名店Manteigaria中環開業 投資署:港助國際企業拓業務
投資推廣署周二(2日)宣布,以新鮮現烤正宗葡撻(Pastéis de Nata)聞名的葡萄牙烘焙品牌Manteigaria,正式於中環開設香港首間分店。這標誌該集團國際化的重要里程碑,也展現了香港作為經典餐飲品牌進軍亞洲的策略樞紐地位。
署理投資署署長劉智元表示,歡迎Manteigaria登陸香港,為本地一眾蛋撻迷帶來舌尖上的驚喜。而Manteigaria的進駐,也再次印證香港作為中西文化交匯點的獨特魅力──既能滿足多元味蕾,也是國際企業拓展業務的首選地。
Manteigaria所屬餐飲集團——葡多利集團的行政總裁Francisco Carvalho Martins表示,香港消費者熱愛新事物、品味國際化、對味道講究。其品牌尋找一個既重視傳統又追求創新的國際市場,香港是不二之選。
隸屬百年餐飲集團 擬至2027年底在港設6間分店
據指出,Manteigaria在2014年於葡萄牙里斯本創立,為擁有逾百年歷史餐飲集團葡多利集團的旗下品牌。Manteigaria目前在葡萄牙、法國、澳門及西班牙營運超過20間分店,其葡撻於開放式廚房以傳統里斯本工藝每日新鮮烘焙,呈現酥脆撻皮與絲滑漿餡,再伴以一抹肉桂粉享用。
憑藉對香港蓬勃飲食市場的信心,Manteigaria計劃至2027年底在香港開設6間分店。投資署一直與葡多利集團及Manteigaria緊密合作,於市場策略、本地市場洞察,及對接本港優質供應商網絡提供支援,協助品牌成功登陸並擴展業務。
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