11人於蟹仙海鮮蒸氣碢用膳後疑食物中毒 曾進食大黃奄蟹或珍珠蠔
撰文:馬煒傑
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衞生署衞生防護中心今日(13日)表示,正調查一宗懷疑食物中毒個案,11人於九龍城龍崗道蟹仙海鮮蒸氣碢進食大黃奄蟹或珍珠蠔,之後在約4至42小時後出現現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵,其中六名受影響人士已求醫,無需入院,全部病人情況穩定。
衞生防護中心指,個案涉及五男六女,年齡介乎14至70歲。他們在6月3日於九龍城蟹仙海鮮蒸氣碢用膳,進食大黃奄蟹或珍珠蠔後,約四至四十二小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉病徵。其中六名受影響人士已求醫,無需入院,全部病人情況穩定。
中心呼籲市民應保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。在外進食時,應避免進食生的海產,小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔。在進食火鍋或燒烤時,應確保食物已徹底煮熟才進食;在烹煮過程中,亦要小心處理並徹底分開生和熟的食物,並使用兩套筷子分開處理生及熟的食物。
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