減肥|韓星番薯減肥餐單專家教多2步極速瘦!仲有白蘿蔔3式減肚腩

撰文:廖青霞
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肥胖會引起很多問題,如糖尿病、高血壓、心臟病等,減肥問題困擾不少人,假如用錯方法,一不小心可能愈減愈肥!韓星秀智及IU就以番薯減肥法,成功減磅;到底番薯為什麼有助減肥? 又要如何食才有效? 還有什麼食物有助瘦身?

冬天為了保暖容易不知不覺吃更多,易變肥。不過假如你可以把持住食慾,不吃過量的話,冬天原來是減肥的黃金季節?台灣節目《健康2.0》就為大家解構為什麼冬天較易減肥?有什麼地方要注意?和教大家一些動作幫助減肚腩。

▼ 秀智和李知恩(IU)兩位韓國藝人,如何靠食番薯減肥?(按圖👇👇👇):

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食番薯減肥有用?

臺安醫院營養師劉怡里在節目中指,一般減肥人士的主食首選是番薯(地瓜)。她解釋,番薯有幾個好處(按圖👇👇👇):

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一、膳食纖維高

番薯飽足感大,番薯的膳食纖維是白飯的4倍以上,如取代常食的白飯更有益。

二、助排便

部分肥胖的人,可能也同時有排便不順暢的問題,但番薯含膳食纖維,有效改善便秘。

三、有助護膚

番薯有助皮膚變好,因黃色番薯的β-胡蘿蔔素很高;紫番薯則含大量花青素。食番薯不但可減肥,同時也可增加不同營養素的攝取量。

番薯飽足感充足,含豐富膳食纖維,有助排便,也有助護膚。(鄧倩螢攝)

她在節目中建議,如想增如番薯減肥效果,可留意以下幾點:

• 連皮一起吃

番薯皮清潔乾淨後,可一併食用。番薯皮有助你增加膳食纖維,同時可攝取一些植化素,有助紓緩肥胖引起的一些發炎反應。

• 冷藏後食用

如果真的想要極速減肥,用番薯取代主食,如白飯,營養師建議,還可將番薯先冷藏才吃。因冷藏後,番薯內的澱粉會變成抗性澱粉,熱量只剩下約七成。如果冬天不想吃冷番薯,可先冷藏再用微波爐翻熱,仍能保有抗性澱粉,有助減低熱量。

營養師提醒,由秀智和IU的餐單來看,兩人減肥成果有差別的原因,在於秀智的飲食裡,有比較多的蛋白質,如雞胸肉,有助平衡飲食。她指,如大家採取番薯減肥法,就一定要記得增加蛋白質攝取量,才能達到好的效果。

▼ 臺安醫院營養師劉怡里在節目中,還推介哪2種有助你減肥的食物?(按圖 👇👇👇):

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冬天減肥效果更好?

不少人都認為冬天是最容易致肥的季節,但原來冬天才是黃金減肥的時間!(按圖 👇👇👇):

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減肥專科醫師邱正宏在節目中指,冬天食慾特別好的原因是,體溫散失後,需要補充熱量,因此就會增加食慾。但如果能控制食慾,吃得和夏天分量一樣的話;冬天帶走體溫的程度,反而會助你減肥!而冬天減肥易,主要是由於以下原因:

• 散熱較多

冬天新陳代謝較好,人在低溫環境中,散熱後為了補充體溫,就一定會增加新陳代謝。他指,根據統計,如果一個熱帶地區的人,跑到很寒冷的地方去,新陳代謝最多可以增加50%,但前提是不能比平時吃更多。他也指出,在寒冷環境中運動,卡路里消耗效率高3%至7%,因此,假如能在冬天多做運動,效果可更突出。

• 體溫升高

當我們發燒的時候,體溫會上升,每上升一度,新陳代謝大概會增加13%到14%。反過來說,當環境低溫的時候,為了要令體溫上升,新陳代謝就會增加。

節目中建議大家,在冬天可多做有氧運動,及泡熱水澡,都可有助你冬天減肥成功。

減肚腩瑜伽動作

減肚腩相信是大家減肥的難題之一,瑜伽老師Miya在節目中,就教大家3式瑜伽,助你減走腹部脂肪(按圖):

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