咖啡檢測|Starbucks糖分是McCafe2倍!1杯Mocha=1碗飯減肥點揀?

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咖啡加奶又加糖,每日一杯隨時身型暴脹!今次記者比較Starbucks和Mc Cafe兩間咖啡店的手沖咖啡糖分、熱量排名,哪種咖啡最高糖?哪種咖啡熱量最高?想瘦身最好喝哪種咖啡?

減肥應避免飲哪種咖啡?

今次檢測了StarbucksMc cafe兩間連鎖咖啡店,官方網站所顯示的11種咖啡營養成分,分別是美式咖啡、意式特濃咖啡、鮮奶咖啡、朱古力咖啡、意式泡沫咖啡、蜂蜜鮮奶咖啡、Flat White、康寶藍(Con Panna)、雲呢拿鮮奶咖啡。分別比較它們的糖分含量和熱量,最後更會附上咖啡因參照。

▼每日一杯手沖咖啡對身體幾大傷害?即睇Starbucks手沖咖啡糖分熱量排名:(按圖👇👇👇)

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▼ Mc Cafe手沖咖啡糖分熱量排名:(按圖👇👇👇)

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1)糖分最高:焦糖咖啡(Caramel Macchiato)

糖分最高的毫不意外是「焦糖咖啡」(Caramel Macchiato),成分包括濃縮咖啡、牛奶、焦糖糖漿。由於濃縮咖啡比例較低,且成分大部為牛奶,焦糖咖啡的熱量和糖分都相當高。

以Starbucks為例,若喝了一杯焦糖咖啡,等於吃了6.8粒方糖;至於Mc Cafe則等於吃了2.8粒方糖。

糖分表(一杯中杯360毫升計算)

焦糖咖啡(Caramel Macchiato):

Starbucks:6.8粒方糖

McCafe:2.8粒方糖

朱古力咖啡(Mocha):

Starbucks:6.4粒方糖

McCafe:4.2粒方糖

雲呢拿鮮奶咖啡(Vanilla Latte):

Starbucks:6粒方糖

McCafe:2.2粒方糖

鮮奶咖啡(Latte):

Starbucks:3.2粒方糖

McCafe:1.5粒方糖

醇白特濃鮮奶咖啡(Flat White):

Starbucks:2.6粒方糖

McCafe:2.6粒方糖

意式泡沫咖啡(Cappuccino):

Starbucks:1.8粒方糖

McCafe:1.9粒方糖

其他含糖咖啡(以中杯計算):

Starbucks康寶藍(Con Panna):0.2粒方糖

Mc Cafe蜂蜜鮮奶咖啡(Honey Latte):6.6粒方糖

根據世界衛生組織所發出的報告,成年人和兒童應將每日糖攝取量降低至總能量的10%以下,每日應攝取少於25克的糖分(即6茶匙/5粒方糖)。當中包括添加到食物和飲品中的糖,例如葡萄糖、果糖、砂糖、蔗糖,或存在於天然食物中的蜜糖、果汁、糖漿等。

世衞亦建議,成年男士每日大約需要2,000~2,400千卡,糖分攝取量少於25-30克(即5~6粒方糖);而成年女士每日大約需要1,400~1,600千卡,建議的糖分攝取量為少於18~20克(即3.5 ~4粒方糖)。

2)熱量最高:朱古力咖啡(Mocha)

朱古力咖啡(Mocha),成分包括濃縮咖啡、牛奶、朱古力。由於咖啡中添加了朱古力醬調味,令熱量亦相對增加。以Starbucks為例,若喝了一杯中杯朱古力咖啡(Mocha),等於吃了1.3碗白飯;至於一杯Mc Cafe的朱古力咖啡則接近吃了1碗飯。

至於Mc Cafe最高熱量的咖啡為蜂蜜咖啡,成分包括濃縮咖啡、牛奶和蜂蜜,熱量為249千卡,亦相當於1碗白飯。別以為蜂蜜就一定健康,它亦是糖分的主要來源。市面上部分蜂蜜更是糖漿混合而成,多吃亦會發胖。若要減重,記得要避開以上3款咖啡啦!

3)咖啡因最高:美式咖啡(Amerciano)

聽到「濃縮」兩個字,一般大眾都誤以為Espresso的咖啡因最高,但其實美式咖啡才是第一位。美式咖啡的成分包括水和濃縮咖啡,但由於咖啡比例高,加上每杯容量較多,因此相較其他種類提神。以Starbucks為例,一杯美式咖啡的咖啡因是271毫克,足足是鮮奶咖啡(Latte)的2倍以上!換言之,即使你喝2杯濃縮咖啡,所攝取的咖啡因亦不夠一杯美式咖啡。

減肥可選哪種咖啡?

一日一杯咖啡竟是增肥元兇?(圖片來源:shutterstock)

糖分+熱量+咖啡因最低:意式濃縮咖啡(Espresso)

糖分方面,意式濃縮咖啡和美式咖啡都糖含量為0。熱量方面,意式濃縮咖啡單份只有6千卡,而美式咖啡則有16千卡,兩者均低糖低熱量,對減肥人士而言不會造成太大負擔。

至於意式濃縮咖啡(Espresso)的咖啡因又如何呢?單份(Single Shot)濃縮咖啡的咖啡因為88毫克,雙份(double shot)則為176毫克。

若你討厭苦澀味,又想選擇咖啡因含量低的咖啡,除了Espresso外,你亦可選擇意式泡沫咖啡(Cappucino)、鮮奶咖啡(Latte),咖啡因分別只有88毫克和110毫克。

咖啡的奶含量=致肥元兇?

咖啡致肥的原因很多時候並非因為糖,而是牛奶。大部分意式咖啡奶含量佔咖啡一半以上。(圖片來源:istock)

除了美式咖啡、齋啡、特濃咖啡等,大部分手沖咖啡都含有牛奶,例如Latte或Cappuccino。其實咖啡中的致肥元素並非完全在糖含量,而是在牛奶含量上。簡而言之,一杯咖啡中的牛奶比例愈多,熱量亦愈高。若在減肥中但又想飲咖啡提神,可轉脫脂奶或燕麥奶、豆奶飲用。

咖啡因超標警號

世界衛生組織建議,成年人一天攝取的咖啡因量不應超過300毫克~400毫克。如果患有心臟疾病,一天不能攝取超過150~200毫克咖啡因;青少年一天不要超過100毫克;孕婦則是一天不要超過100到200毫克。

▼ 攝取過量咖啡因對身體有什麼影響?(按圖了解👇👇👇):

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▼ 同場加映:如果在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用,更會弄巧成拙,可能令人失眠和引發不同健康問題!幾點飲咖啡最好?(按圖了解👇👇👇):

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