維他命丸|常服B雜增患肺癌風險5成? 這說法要達成兩條件才成立

撰文:今周刊
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不少民眾都有吃維他命B雜的習慣,感覺服用可以補充體力,不過網傳有研究指出,男性補充維他命B雜會大幅提升40-50%肺癌風險?

台灣衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏指出,該訊息是出自2017年發表在臨床腫瘤期刊(Journal of Clinical Oncology)的內容,長期追蹤77118名民眾死亡率及相關危險因子,發現年齡介於50至76歲補充高劑量的維他命B6>20mg/天和B12>55ug/天,會增加肺癌發生率。

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維他命B6攝取量:1.5mg,B12:2.4ug

黃淑敏解釋,有抽煙又補充高劑量維他命B6和B12的民眾,才會增加肺癌的產生,「國人膳食營養素參考攝取量」建議成年人50歲以上民眾,每日維他命B6攝取量為1.5mg,而B12為2.4ug。

每日有吃到豆魚蛋肉、蔬菜、五穀雜糧類、水果、油脂與堅果及乳製品這六大類食物,一般來說,各種維他命應該不會缺乏、也不至於過量。

人體所需的維他命有分為水溶性及脂溶性維他命,脂溶性維他命是指維他命A、D、E、K,水溶性維他命是維他命C和B群,B群則包括維他命B1、B2、B3、B6 、B12、葉酸等。

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多數飲食即能補足維他命

維他命在人體的共同特性就是,除了維他命D以外,人體內幾乎無法自行合成,必須由食物來供應,而且只需要極少量,就可以維持人體正常生長、調節生理機能及組織建造與修補,還可以幫助營養素及能量的代謝。

那民眾是否需要額外補充維他命呢?黃淑敏建議,若每日無法吃到足夠飲食或是生病時,可以適量補充維他命,但不建議長期補充,也不建議補充高劑量 (高單位) 的維他命。

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抽煙本為肺癌危險因子之一

這篇研究中,只有指出維他命B6、B12並無研究其他的B雜,抽煙本來就是罹患肺癌的危險因子之一,且目前並無大型實證醫學研究證實,補充維他命會導致癌症的發生。

黃淑敏還是建議,天然食物來源補充才是正確方式,若要使用補充劑作為營養補充,最好以每日建議量或產品標示建議量補充,多食無益。

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