【鮮果乳酪益力多雪條食譜】自製手工雪條 面貼面可愛趣致

撰文:
最後更新日期:

炎炎夏日,最好吃雪條降溫。坊間的手工水果雪條標價四十、五十元,價錢高得教人咋舌。比起在外買,在家自製「手工雪條」更划算!以自己喜歡的鮮果配搭益力多和乳酪,酸酸甜甜,消暑降溫,放工後安坐沙發上一邊吃乳酪雪條,一邊煲劇,樂事也!

攝錄:歐嘉樂、徐瑋聰

鮮果乳酪益力多雪條,材料簡單,製作亦不難,想水果「透」出來,記得把水果緊緊貼在模具的面,不要留有空位。脫模時亦有技巧。把雪條從雪櫃拿出來時,應把雪條模浸在清水中或以清水冲一會,才容易脫模。曾經試過貪快,嘗試用力強行拔出雪條,結果只能拔出雪條棍,而美味的雪條則牢牢黏住模具,實在欲哭無淚。 

鮮果乳酪益力多雪條食譜(歡迎下載):



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。