中秋燒烤｜日本專家教4個BBQ實用秘技 在家烤肉必學一招減油煙味
撰文：西米Lu
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一年一度的中秋節又到，是時候相約一眾好友BBQ賞月共聚！但是天氣炎熱，想在戶外燒烤但人數又有限制？近年，不少人改為在家中用方便又快捷的多功能電熱鍋舉行燒烤派對，早前有日本節目請來專家教授4個燒烤必知貼士，例如一招即可K.O.油煙味的秘訣，更可以避免肉類「黐底」！
（《日本人の3割しか知らないこと》節目截圖）
日本朝日電視台綜藝節目《日本人の3割しか知らないこと》邀請烤肉達人田邊晉太郎教路，傳授3招在家燒烤必學貼士！除了教大家如何在超市買到最新鮮的牛肉，更會教用多功能電熱鍋時，只要用一樣廚房小物就可以避免油煙味佈滿家中每個角落！
【1】哪一碟才是靚牛肉？
超級市場或街市提供的肉類選擇眾多，如何從中挑選到脂肪適中又柔嫩多汁的牛肉？在超市裡看見同一種類、同一價錢的牛肉，你會選擇色澤較淺的A還是色澤深紅的B？
（《日本人の3割しか知らないこと》節目截圖）
👇👇即按下圖看日本專家傳授4個燒烤必學秘訣！👇👇
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