西蘭花點煮最好食?兩大步驟成美味關鍵 網民:初榨橄欖油是基本

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西蘭花的營養豐富,富含膳食纖維、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物及礦物質,是攝取蔬菜的好選擇。且西蘭花的料理方式非常簡單,只要汆燙一下就能上桌。但卻有網友嫌棄水煮西蘭花非常難吃,意外釣出超專業網友分享「主廚級水煮西蘭花食譜」。

起初,有一位網友在PTT上表示「我正在比賽吃噁心食物,對面說要比吃水煮西蘭花,我想說這有什麼難的?」並問網友「水煮西蘭花有很難吃嗎」?此文意外釣出超專業網友回文,傳授「主廚級水煮西蘭花食譜」。(點圖放大▼▼▼)

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此文一出,讓網友看傻了眼「你花菜系?」其他網友紛紛大讚「好吃!」、「推,西蘭花好吃又耐放」、「超愛+1」、「西蘭花超好吃」、「超喜歡西蘭花,加胡麻醬很推」。

相關圖輯:【飲食熱話】一棵西蘭花驚見35條菜蟲!7類蔬菜清洗貼士(點圖放大▼▼▼)

也有網友分享自己的做法,「蒜末大好!」、「水裡加點鹽跟油煮完沾日式胡麻醬清爽好吃」、「烤的真的好吃!蒜片、鹽、胡椒和油灑一灑,錫箔紙包起來」、「跟小管一起炒更好吃」、「我都配咖哩」。

相關圖輯:【入廚貼士】西蘭花這樣煮維他命大流失!2種烹調法最能留住營養(點圖放大▼▼▼)

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【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。】

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