中秋節遇奇葩酒樓侍應!不分餸兼強行收碟 食客嘆:經理俾佢吹脹

撰文:安祖娜
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中秋節及國慶連假是餐飲及服務業的旺季,部份僱主或會聘請「炒散」兼職應付需求。有網民日前就分享中秋節到酒樓享用公司午宴時遇上奇葩侍應經歷,指侍應「阿姐」不但弄錯上菜次序,又沒有為食客「分餸」,後來為了收走菜碟更強行將不同菜式倒到同一碟上。樓主對侍應表現感無奈,笑言「經理俾佢吹脹嗰個樣真係寫咗個慘字上臉」,帖文引來網民討論。

有網民分享中秋節到酒樓享用公司午宴時遇上奇葩侍應經歷,指侍應「阿姐」不但弄錯上菜次序,「分餸」時更一度倒瀉食物弄得一塌糊塗。(fb「中伏飲食報料區」圖片)

有港男於facebook群組講述周五(9月29日)在佐敦一酒樓享用公司中秋午宴經歷,「本來開頭無咩事正正常常,老闆致辭仲拍晒手掌,快快樂樂,直到兩罩阿姐嘅出現……」。他指出,該酒樓地方夠大,食物質素正常,唯獨1名戴有2個口罩的侍應服務態度非常「獨特」,令他哭笑不得,「係,我針對1位戴兩個口罩嘅阿姐啫!」。

樓主指,該「阿姐」侍應未有按次序上菜,宴會期間突然「攞住一大兜雞燉假翅,就咁擺上枱」,並以普通話對在席食客稱:「大家自己來!」樓主連忙問「無碗呀?」,阿姐才急急拿碗,回程時卻「同上緊炸海鮮卷嘅經理撞車」。眾人才得知「原來個翅未上得,係個阿姐自把自為攞嚟」。

幸好樓主及同席同事未有介意上菜次序,當他打算自行分翅時,又遭經理阻止,原來阿姐拿錯裝糖水用的細碗,需要重新拿碗,但她再次出錯,「我枱人坐少3個啫,佢又真係攞少3隻碗嚟,但兜翅無少到嘛!𢳂到一塌糊塗之餘,仲裝唔晒」。樓主見狀忍不住開聲,要求阿姐「攞埋嗰三隻碗嚟啦!」,可是阿姐仍只拿1隻碗,最終「夾硬𢳂晒佢」。

樓主指,阿姐為了收走菜碟,竟將龍躉兩食合二為一,「兜嘢倒返做一食」。(fb「中伏飲食報料區」圖片)

以為烏龍事件告一段落,沒料阿姐再有「表現」。樓主指,當日菜單包含龍躉兩食,吃至尾聲時,阿姐為了收走菜碟,竟將2碟菜式合二為一,「突然伸手入嚟,兜嘢倒返做一食」,之後又將剩餘1件的炸海鮮卷「突然扣落兜炒飯處」,令樓主不禁笑言:「為咗收碟,阿姐可以去到幾盡?」

終於到了宴會尾聲,樓主指吃紅豆沙時,酒樓換了另一侍應服務,該名「四眼阿姐」專業地放好湯碗及湯羹才分糖水,「當堂高下立見,我忍唔住讚換咗嘅四眼阿姐:『你正常好多。』」。樓主事後表示,相信兩罩阿姐為假期散工,才會做出奇葩服務,「嗱!我明嘅,假期請炒散替工,但都唔係請呢位兩罩阿姐呀嘛?經理俾佢吹脹嗰個樣真係寫咗個慘字上臉」,認為僱主請人時應多加注意,「一係唔請佢,一係麻煩睇X住佢」。

阿姐之後又將剩餘1件的炸海鮮卷「突然扣落兜炒飯處」,令樓主相當無奈。(fb「中伏飲食報料區」圖片)

帖文引來網民討論,不少人笑指樓主經歷「精彩」,質疑阿姐並非熟手技工,「仲要人同你分?阿姐做開嗰啲一上枱就自己搶晒」。亦有人認為阿姐工作態度明顯只方便自己懶理他人,建議酒樓提供培訓,「又唔使佢洗碗!拎隻細碟放嚿炸嘢上去咪正常囉」。